Plano de negocio
Por: giffigueira • 9/6/2015 • Trabalho acadêmico • 8.528 Palavras (35 Páginas) • 190 Visualizações
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PLANO DE NEGÓCIO
GISLENE FONSECA FIGUEIRA
RA: 0050012946
ADM: 5 SEM.MATUTINO
PROFESSOR: CELSO ALMEIDA
SÃO ROQUE
2014
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PLANO DE NEGÓCIO
BRANCO´S BAR E LANCHONETE
Trabalho apresentado na Disciplina de
Plano de negocio tendo como orientador
professor Celso de Almeida,para a
conclusão do 5º semestre de Administração.
SÃO ROQUE
2014
INDICE
A- Resumo executivo.......................................................................6
A.1- Objetivos do plano..................................................................6
A.2- Oportunidades identificadas....................................................6
A.3- Descrições do negócio..............................................................6
A.4- Produtos Serviços e a Tecnologia............................................6
A.5-Previsão de Vendas..................................................................6
A.6-Mercado Potencial....................................................................7
A.7-Competências Distintas- Elemento de Diferenciação................7
A.8-Rentabilidade e Projeções Financeiras......................................7
A.9-Necessidade de Financiamento.................................................8
A.10-Oportunidades Identificadas...................................................8
1-DESCRIÇÃO DO NEGÓCIO.......................................................9
1.1-Plano de negócio.........................................................................9
1.2-Missão e Visão..........................................................................10
1.3- Localização...............................................................................10
1.4- Processo de abertura.................................................................11
2- Analise econômica e Mercadológica.............................................13
3-PLANEJAMENTO DE MARKETING.........................................17
3.1- Publico alvo...............................................................................17
3.2-Estratégia de Marketing..............................................................17
3.3- Produto......................................................................................18
3.4- Preço..........................................................................................18
3.5-Distribuição e Vendas.................................................................18
3.6-Esforço promocional..................................................................18
3.7-Analise dos concorrentes............................................................18
4- PLANEJAMENTO ESTRATEGICO............................................19
4.1- Analise Swot..............................................................................19
4.2-Plano de Ação.............................................................................19
5-PLANEJAMENTO DE OPERAÇÕES..........................................22
5.1-Modo de Operações....................................................................22
5.2-Processo de abertura..................................................................22
5.3-Layout........................................................................................23
5.4-Fornecedores e produtos...........................................................23
6-ESTRUTURA ORGANIZACIONAL...........................................24
6.1-Organograma.............................................................................24
6.2-Descrições dos cargos principais...............................................24
7- RECURSOS HUMANOS............................................................25
7.1-Cargos e Salários.......................................................................25
7.2-Competências e requisitos para os cargos..................................26
7.3-Processo de treinamento.............................................................26
8-RISCOS........................................................................................27
8.1-Principais riscos do negócio.......................................................27
8.2-Mecanismos de riscos.................................................................27
9-PLANEJAMENTO FINANCEIRO................................................27
9.1- Orçamento de Implantação........................................................27
9.2- Orçamento de Operação............................................................27
9.3-Análise do ponto de equilíbrio....................................................29
9.3.1-Tabela de ponto de equilíbrio...................................................29
9.4-Fluxo de caixa Projetado.............................................................29
9.5-Balanço Projetado........................................................................31
9.6-DRE Projetado.............................................................................32
9.7-Indicadores de Desempenho.........................................................33
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.................................................34
ANEXOS.............................................................................................35
A- RESUMO EXECUTIVO
A.1- Objetivos do Plano
Este plano tem como objetivo demonstrar reflexões de questões relacionadas ao período de inicialização do projeto, produtos que serão oferecidos, principais estratégias de marketing, estratégias organizacionais e projeções financeiras da empresa Branco´s Bar e Lanchonete, que atuará no mercado oferecendo lanches,comidas típicas de outras regiões e bebidas diversas. Além de verificar qual a viabilidade do projeto obter sucesso e se consolidar no mercado.
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