Distancia entre africa e China

Molho de Mostarda Para Salada

3- Colheres de sopa de azeite

2- Colheres de sopa de suco de limão

½- colher de sopa de mostarda

½- Colher de chá de sal

Misture tudo

Molho Para Salada

3- Colheres de sopa de salsa picadinha

3- Colheres de sopa de cebolinha verde picada

6- Colheres de sopa de azeite

3- Colheres de sopa de vinagre

- Sal

Se quiser pode colocar pimentão picadinho

Bata todos os ingredientes até misturar bem.

Filé de Peixe com Legumes Ao forno

500g- Filé de peixe

1- Caldo de legumes

¼- Xícara de chá de água ou vinho branco

1 ½- Tomates cortados em 8

1- Cebola em cubos

- Sal

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Tempere o peixe com sal.

Dissolva o caldo de legumes na água e junte ao peixe. Deixe por 15 minutos.

Junte o restante dos ingredientes e leve ao forno médio-alto pré-aquecido por 40 minutos.

Peixe ao forno

500g- Filé de pescada

1- Colher de sopa de margarina

½- Cebola pequena ralada

½- Colher de sopa de salsinha picada

1- Gema ligeiramente batida

½- Colher de chá de vinagre

½- Colher de sopa de suco de limão

- Sal

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Tempere o peixe com sal.

Coloque o peixe numa assadeira bem untada e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos.

Enquanto isso, bata a margarina numa vasilha, junte a gema, a cebola, a salsinha, o vinagre e o limão. Misture bem e espalhe a mistura sobre o peixe e leve ao forno para terminar de assar, +/- 20 minutos.

Atum Assado

1Kg- Atum fresco em filés

1- Colher de sopa de óleo

1 ½- Colher de sopa de molho de soja

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Misture o óleo e o molho de soja, tempere o atum e deixe descansar por 1 hora.

Leve para assar sobre uma grelha em forno 250ºC por 45 minutos