Estimativas para pastelaria
Por: joseph Cardoso • 22/3/2016 • Trabalho acadêmico • 292 Palavras (2 Páginas) • 261 Visualizações
Trabalho em Grupo -TG[pic 1]
Aluno
Jose Jarnes Cardoso da silva RA 1542785
Suellen Ramalho Pinto RA 1536547
POLO
Unip interativa- Gurupi
2015
Estimativas para um empreendedor.
O pastel terá um valor unitário de R$ 9,00, com isso o valor e multiplicado pelo número de vendas ao dia, que são 1500. O Valor do lucro será estimado em R$ 13,500 ao dia. A pastelaria comercializa pastéis de diversos tipos e salgadinhos em geral, com acompanhamento de caldo de cana, em garrafinhas de 300 ml com o preço de R$ 4,00. Com os novos clientes modernos, também iremos disponibilizar rede wifi que vai estar atraindo o cliente para a pastelaria.
O faturamento diário e estimado, com o planejamento:
1 – A escolha do local- onde há mais movimento de pessoas.
2 - Diferenciar o produto para atender o publico.
3 –Com um maior público vem a exigência de um local mais adequado.
Com base no dicionário ESTIMATIVA: e o resultado, que não podemos dizer que e correto, e um resultado que não e exato, mas sim, um resultado aproximado.
O faturamento foi estimado com base na venda de pasteis diariamente no local.
O valor da estimativa e calculado com o faturamento de venda diariamente divido pelo produção de massa diária produzida. E o mesmo é feito no período de alta temporada.
345kg*1500=0,23x1500=230g em cada pastel
Em alta temporada
510*1500=0,34x1500=340g em cada pastel
Somando todas as lojas são 2400 pasteis vendidos diariamente.
Pasteis | Caldo de cana | ||
Quantidade µ | 1.500 | 1500 | |
Valor R$ | 9.00 | 4.00 | |
Total R$ | 13.500,00 | 6.000,00 | =19.500,00 |
A tabela acima mostra em detalhes o calculo estimado para a venda de pasteis, e seu lucro total, primeiramente temos a quantidade de pasteis e de caldo de cana, e seguindo por seus valores, no final tem o total diário de cada produto e depois a soma destes para o resultado do lucro total que são R$ 19.500,00.
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