PLANO DE NEGÓCIOS PARA A IMPLANTAÇÃO DE UMA LANCHERIA
Por: lifonseca15 • 10/7/2017 • Trabalho acadêmico • 3.467 Palavras (14 Páginas) • 207 Visualizações
SISTEMA DE ENSINO A DISTANCIA
CIENCIAS CONTABEIS
JERUSA RODRIGUES MOÇO RA: 6952232705
LILIANE LARROSSA FONSECA RA:6397250900
PATRICIA VIANA LOPES RA: 6791412405
ARTUR PACHECO GARNIZE RA: 6953472286
PLANO DE NEGÓCIOS PARA A IMPLANTAÇÃO DE UMA LANCHERIA
Trabalho apresentado ao Curso de Ciências Contabeis da Anhanguera Educacional - Uniderp, para a disciplina de Empreendedorismo
Orientador: Prof.(a): Renata M. G. Dalpiaz
Tutor: Prof.(a): Bruno Costa dos Santos.
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Rio Grande/RS
2013
SUMÁRIO
1. Introdução 03
2.Planejamento Inicial 04
2.Planejamento Inicial 05
2.1Plano de Negócios 06
2.2 Estratégia de Mercado e Negócios 07
3. Conclusão 08
4. Roteiro de Execução 09
5. Anexos – Relatório de Empreendedorismo 10
6 Anexos – Respostas e Descrições Sobre Negócio 11
Referência 12
- INTRODUÇÃO
O ideal de todo o empreendedor é ver seu negócio bem sucedido e com isso a concretização de seus sonhos. Mas para isso acontecer, além de muito entusiasmo e determinação, é necessário a organização, idéas, estratégias e atitudes. Desse modo o plano de negócios entra como uma peça fundamental na gestão. Por meio dele, o empreendedor pode analisar as incertezas e riscos que irá enfrentar, poderá também fazer previsões, projeções e identificar com maior clareza oportunidades e saber de qual melhor forma de aproveita-las.
Desta forma apresentaremos um esboço de um plano de negócios, cuja a idéia central é estruturar a implantação de uma lancheria, onde o emprendedor é levado a avaliar fatores que envolvem o seu negócio, realizando um planejamento detalhado antes de iniciar a atividade.
Inicialmente apresentaremos a contextualização do estudo, onde retratamos a definição do tema, tendo como objetivo central o desenvolvimento de um plano de negócios que dispõem de informações sobre a implantação de uma lancheria, qualificando o desenvolvimento do negócio.
Baseda na pesquisa de livros, artigos e sites de que trata o tema dando embasamento teórico ao estudo, ou seja o estudo aplicado de como funcionará na prática a lancheria, os produtos, o mercado potencial, a empresa, os objetivos, enfim, todo detalhamento, bem como os calculos realizados e as projeções para o negócio, demosntrando a viabilidade econômica financeira do mesmo.
E por fim, apresenta-se a conclusão do estudo seguido dos anexos e da bibliografia utilizada no desenvolvimento do trabalho.
- PLANEJAMENTO INICIAL
A lancheria vai ser montada em um prédio próprio, localizado no Bairro Residencial Salgado Filho, próximo a IFRS, onde há bastante circulação de pessoas, ou seja, pessoas que trabalham no comércio, industria, estudantes, familias, enfim, a todos que além de saborearem de um delicioso lanche poderão também encontrar um espaço para descanso e descontração.
A empresa será de pequeno porte, com capacidade para atender aproximadamente 100 pessoas ao dia, que terá o expediente das 18:00hs até 24hs, nas quartas, quintas, e sextas-feiras e nos sábados e domingos dias de maior movimentação das 19:00hs até 03:00hs da manhã.
O nome do empreendimento será “ LANCHE DO BOM”, reforçando a idéia ao consumidor de que ele terá um cardápio completo a sua disposição, com opção de realizar sua refeição, em um ambiente agradavel e seguro ou com a rapidez e comodidade que um serviço de tele-entrega pode oferecer.
Para isso se concretizar, será necessário a contratação de 2 funcionários além dos 5 sócios envolvidos, sendo que um dos sócios será o atendente no caixa, outro sócio atenderá e acompanhará as pessoas quando chegarem no lugar e conduzirá a mesa disponivel, outro sócio auxiliará no atendimento servindo os lanches e as bebidas, outros dois sócios irão trabalhar na cozinha, ou seja no local onde serão preparados, cozidos e fritos, montados os lanches, um dos funcionários contratados será o auxiliar de limpeza, enquanto o outro trabalhará na tele-entrega dos lanches.
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