O DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BIOLOGICAS - DCBIO

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UNIVERSIDADE ESTADUAL DO MARANHÃO - UEMA

CAMPUS COELHO NETO – CESCN

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BIOLOGICAS - DCBIO
CURSO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS	PROF.: HERNANDO BATISTA
DISCIPLINA: BIOQUÍMICA	CARGA HORARIA: 60 H / CRÉDITOS: 3 C
PERÍODO:

CALENDÁRIO DA DISCIPLINA

DATA	ATIVIDADE / ASSUNTO	Hora/aulas
15/08	INTRODUÇÃO À BIOQUÍMICA: Sua relação com os organismos vivos	2h
16/08	INTRODUÇÃO À BIOQUÍMICA: Sua relação com os organismos vivos	2h
22/08	INTRODUÇÃO À BIOQUÍMICA: Sua relação com os organismos vivos	2h
10/09	GLICÍDIOS: Conceito, estrutura química, classificação, importância fisiológica.	2h
11/09	GLICÍDIOS: Conceito, estrutura química, classificação, importância fisiológica	2h
17/09	LIPÍDIOS: Conceito, estrutura química, classificação, importância fisiológica.	2h
18/09	LIPÍDIOS: Conceito, estrutura química, classificação, importância fisiológica.	2h
24/09	1º avaliação: escrita e individual	2h
16
25/09
01	AMINOÁCIDOS, PEPTÍDEOS E PROTEÍNAS: Conceito, estrutura química, classificação, importância fisiológica e desnaturação.	2h
02	AMINOÁCIDOS, PEPTÍDEOS E PROTEÍNAS: Conceito, estrutura química, classificação, importância fisiológica e desnaturação.	2h
08	AMINOÁCIDOS, PEPTÍDEOS E PROTEÍNAS: Conceito, estrutura química, classificação, importância fisiológica e desnaturação.	2h
09	ENZIMAS: Classificação, propriedades enzimáticas, função, nomenclatura e regulação.	2h
15	ENZIMAS: Classificação, propriedades enzimáticas, função, nomenclatura e regulação.	2h
16	ENZIMAS: Classificação, propriedades enzimáticas, função, nomenclatura e regulação.	2h
22	Práticas: Presença de amido em alimentos,                Identificação de proteínas em alimentos               Identificação da ação enzimática bromélia do abacaxi	2h
23	NUCLEOTÍDEOS E ÁCIDOS NUCLEICOS: Conceito, estrutura química, classificação, importância fisiológica.	2h
29	NUCLEOTÍDEOS E ÁCIDOS NUCLEICOS: Conceito, estrutura química, classificação, importância fisiológica.	2h
30	Aula pratica sobre ácidos nucleicos	2h
	2º avaliação: escrita, individual com pesquisa.	2h
22h
	Seminários
	Momento - Tira duvida	2h
	FUNDAMENTOS BIOENERGÉTICA: Poder calórico dos alimentos, moléculas “altamente energéticas”, reações enzimáticas, principais reações bioenergéticas: glicólise. Ciclo de Krebs e cadeia respiratória, oxidação dos ácidos graxos, balanço energético do metabolismo da acetil-CoA.		4h
	Atividade de fixação
	METABOLISMOS: Metabolismo do carboidrato Metabolismo da fotossíntese	Grupo: 01 Grupo: 02	Tempo total: 2h 2h
	Metabolismo do lipídeo	Grupo: 03	2h
	Aula pratica sobre fotossíntese e/ou metabolismo do carboidrato		2h
	Atividade de fixação		2h
	Aula pratica metabolismo dos lipídeos		2h
	Metabolismo da proteína e das bases nitrogenadas Atividade de fixação	Grupo: 04	Tempo total: 2h
	Aula pratica		2h
	Vitaminas: Conceito, estrutura química, classificação, importância fisiológica. Classificação  Finalização da disciplina Resultado		2h
62h
Obs.: conforme o decorre do curso, essas datas podem sofre alterações previamente avisadas.

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