Agua Mineral

A história da água engarrafada possui sua origem na França, mais

especificamente em Evian, onde uma empresa conseguiu transformar a

água mineral em um bem privado ao engarrafá-la para, então, vendê-la.

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Como prerrogativa para tal, apoiou-se no argumento de que a água

engarrafada possuía maior pureza, agregando valor a ela. Hoje esta

empresa atua em mais de cento e cinquenta países com um patrimônio

liquido de 2 bilhões de dólares, demonstrando que a água mineral é,

sobretudo, um bom negócio. Em valores, o mercado global contabilizou

no período de um ano US$ 83 bilhões. As embalagens de até 2 litros

representaram 45% do total envasado e 59% do faturamento total.

O mercado de água mineral engarrafada no Brasil, também se mostra

muito promissor, segundo a ABINAM - Associação Brasileira da

Indústria de Águas Minerais, consolidando-se como um dos setores da

economia que mais crescem no país, com uma taxa de crescimento de

aproximadamente de 15% ao ano. Este é um mercado que apresenta

grande potencial de expansão visto que a demanda por água mineral

engarrafada é crescente.4.1.1. O Mercado da Água Mineral no Brasil

O brasileiro possui o costume e a cultura de beber água engarrafada. Nos

restaurantes quando alguém deseja beber água o garçom oferece duas

opções; com ou sem gás, na maioria das vezes servida em garrafas PET o

que prejudica muito o meio ambiente já que o volume de descarte é

grande. É rara a alternativa de servir água filtrada. O hábito de servir

jarras de água nos restaurantes sem cobrar por isso se encontra em países

na Europa e nos Estados Unidos.

A maioria dos sistemas de abastecimento de água no Brasil, de acordo

com engenheiros sanitaristas, possui água em condições de ser bebida,

desde que as caixas d’água domésticas sejam limpas frequentemente.

Não existe problema de beber essa água se a empresa de abastecimento

obedecer a legislação, principalmente a portaria 518/04, do Ministério da

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Saúde, a qual determina padrões de qualidade e controle da água. Se for

potável a água da torneira pode ser consumida. Mesmo assim, existem

pessoas que não tomam por desconfiança e por acreditarem que a água

engarrafada é mais pura. Essa pureza é o argumento das indústrias de

água engarrafada que utilizam em seus rótulos constantemente as

palavras natural e pura, muitas vezes não há provas de que a água

engarrafada é mais saudável ou pura do que a da torneira. De acordo com

Annie Leonard, que postou um vídeo no Youtube chamado “The story of

bottled water” o consumo de água engarrafada começou quando os

comerciantes perceberam que a venda de refrigerantes estava estagnada e

precisavam de outro produto para continuar lucrando. Para isso, as

indústrias começaram a fazer enormes campanhas de marketing

defendendo a idéia de que a água engarrafada é saudável enquanto a água

da torneira não faz bem a saúde e, dessa forma, amedrontando a

população. A água engarrafada é a mesma água disponível para todos

está apenas em uma garrafa e possui um preço. As indústrias criaram um

mercado utilizando um mineral gratuito e disponível para todos e criaram

um mercado muito lucrativo e promissor. Embora, segundo dados da

ONU, ainda exista cerca de 900 milhões de pessoas no mundo que não

tem acesso a água de boa qualidade, populações que tem acesso à água

de qualidade caracterizam-se por consumirem água engarrafada sem

necessidade.

Conforme dito, o mercado de água mineral engarrafada no Brasil tem se

mostrado muito promissor e lucrativo, sendo um importante setor a se

investir hoje e nos anos que virão. Historicamente, na década de 60,

quando a produção e venda de água mineral ainda apresentava uma

tendência de estabilidade com crescimento linear e pouco expressivo,

houve uma ruptura de tal tendência, quando em 1968 foi inaugurada uma

nova fase no mercado, a partir do lançamento do garrafão de vidro de 20

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litros pela empresa Indaiá no Distrito Federal, o que acelerou o processo

e ampliou os mercados para este produto. Tal fato deslocou o negócio da

venda de águas da esfera individual para a esfera corporativa.

Na década de 70, outra novidade da indústria de águas minerais foi a

conquista do consumidor, a partir da criação das garrafinhas plásticas de

polietileno de baixa densidade (PEBD). Em decorrência destes fatos,

verificou-se após 1972 um crescimento ainda mais intenso no mercado

nacional