O grande diferencial do Restaurante Fellini

Conclusão

O grande diferencial do Restaurante Fellini dá-se em função da sua gestão em busca

da excelência de produtos e processos, ressaltando que em nosso segmento e em

nosso tamanho nossas práticas são inéditas. Aqui é uma empresa que alcança o

paradigma da administração “wim, win, win”, vence o cliente, que tem uma excelente

relação custo beneficio, vence o colaborador que trabalha motivado e comprometido e

vence a empresa que se mantém profícua através dos anos, ou seja, uma operação

onde todos são vencedores.

Os treinamentos, voltados para as equipes, priorizam pontos como gestão da fala,

linguagem corporal, desenvoltura e articulação das palavras, capacidade de

improvisação diante de situações inusitadas, capacidade de liderança e de trabalho

em equipe. Estimulamos esses pontos para ter uma equipe espontânea. Os clientes

têm que se sentir em casa e ter uma relação amigável com a equipe. Assim

conseguimos clientes fiéis. É preciso saber lidar com a necessidade de cada cliente

para manter a imagem da empresa.

O faturamento aumentou 20% depois do treinamento. Trabalhamos com vendas,

então, ter uma equipe que saiba se comunicar é fundamental para o sucesso. A idéia

é investir no que cada colaborador tem de melhor e aproveitar as habilidades

individuais no dia-a-dia do estabelecimento.