ISOMERIA

SAIS MINERAIS

ALUNOS ELIANE LAIS MILTON VIVIANE

O QUE SÃO?

SÃO SUBSTÂNCIAS INORGANICAS EXTREMAMENTES IMPORTANTES

PODEM SER ENCONTRADOS DILUIDOS EM AGUA OU EM FORMA DE CRITAIS

ALGUNS SÃO NECESSARIOS EM GRANDES QUANTIDADES, MACRONUTRIENTES

E ALGUNS SÃO NECESSARIOS EM PEQUENAS QUANTIDADES, MICRONUTRIENTES

DENTRE AS PRINCIPAIS FUNÇÕES ESTAO A ATUAÇÃO NA FORMAÇÃO E MANUTENÇÃO DOS OSSOS , ALÉM DE CONTROLAREM AS CONTRAÇÕES MUSCULARES E O EQUILIBRIO OSMOTICO

CALCIO

ESSENCIAL PARA A CONSTRUÇÃO E MANUTENÇÃO DOS OSSOS E DENTES

SUA FALTA PODE CAUSAR: OSTEOPOROSE

FRATURAS E DEFORMAÇÕES OSSEAS, ALÉM DA FRAQUEZA MUSCULAR

EXESSO PODE CAUSAR: CALCULO E INSUFICIENCIA RENAL

ELE PODE SER ENCONTRADO NO LEITE, EM CARNES, CASTENHAS E EM VEGETAIS COM COLORAÇAÃO VERDE ESCURO

FERRO

É NESCESSARIO PARA A PRODUÇÃO DE HOMOGLOBINA  E OUTRAS ENZIMAS

TAMBÉM É IMPORTANTE PARA O FORNECIMENTO DE OXIGENIO ÀS CELULAS

DEVE SER CONSUMIDO EM MAIORES QUANTIDADES PELAS MULHERES, POIS AS MESMAS PERDEM MAIOR QUANTIDADE DE FERRO DEVIDO O PERIODO MENSTRUAL

SUA FALTA PODE OCASIONAR A ANEMIA

ALÉM DE SER TOXICO EM EXESSO, PODE PROVOCAR DISTURBIOS GASTRO INTESTINAIS

ELE PODE SER ENCONTRADO EM ALIMENTOS COMO CARNES. MIUDOS, CEREAIS INTEGRAIS, LENTILHA, ENTRE OUTROS

FLUOR

ATUA NA ESTRUTURA DOS OSSOS E NO ESMALTE DOS DENTES

DEVE-SE CONSUMI-LO EM PEQUENAS QUANTIDADES

É ENCOTRADO NA CEBOLA, BETERABA, ALHO, MAÇÃ

EM EXCESSO PODE CAUSAR A FLUOROSE

POTASSIO

MANTÉM A FREQUENCIA CARDIACA E A PRESSÃO ARTERIAL NORMAIS, ALÉM DE ATUAR NA TRANSMISSÃO DE IMPULSOS NERVOSOS.

SUAL FALTA PROVOCA A REDUÇÃO DA ATIVIDADE MUSCULAR

SEU EXCESSO PODE PRODUZIR ARRITIMIAS CARDIACAS, PODENDO LEVAR A MORTE

FOSFORO

ASSIM COMO O FLUOR, O FOSFORO É VITAL PARA A CONSTRUÇÃO DE OSSOS O DENTES, ALÉM DE COMPOR O ESTRUTURA DE CELULAS.

SUA CARENCIA OCORRO EM APENAS CASOS ISOLDADOS PROVOCANDO FRATURAS E ATROFIA MUSCULAR

SEU EXCESSO INTERFERE NA ABSORÇÃO DO CÁLCIO E AUMENTA A POROSIDADE DOS OSSOS

PODE SER ENCONTRADO EM ALIMENTOS COMO CEREAIS INTEGRAIS, CARNES E NO LEITE

ZINCO

É VITAL PARA O CRESCIMENTO E DESENVOLVIMENTO DO ORGANISMO.

REEGULA O DESENVOLVIMENTO SEXUAL , A PRODUÇÃO DE INSULINA

SUA FALTA PROMOVE A PERDA DO PALADAR E DO OLFATO, ALÉM DE REDUZIR A PRODUÇÃO DE ESPERMA.

SEU EXCESSO REDUZ A ABSORSÃO DO COBRE NO ORGANISMO

PODE SER ENCONTRADO EM ALIMENTOS COMO FRUTOS DO AMR, CASTANHAS, OVOS...

SODIO

JUNTAMENTE COM O POTASSIO REGULA O EQUILIBRIO HIDRICO DO ORGANISMO E PROMOVE O RELAXAMENTO MUSCULAR E DISTRIBUIÇÃO DA AGUA NO ORGANISMO

SUA CARENCIA PODE PROVOCAR CAIMBRAS, TONTURAS E HIPOTENSÃO ARTERIAL

SEU EXCESSO PROVOCA PRESSÃO ALTA, ATAQUE CARDIACO E AUMENTE ELEVADO DE PERDA DE CALCIO

PODE SER ENCONTRADO EM ALIMENTOS COMO O SAL DE COZINHA, CARNES DEFUMADAS...

MAGNESIO

É FUNDAMENTAL NA CONTRAÇÃO E NO RELAXAMENTO MUSCULAR, PARTICIPA AINDA NO SISTEMA IMUNOLOGICO, NA FORMAÇÃO DE ANTICORPOS E NA ATIVAÇÃO DE ALGUMAS ENZIMAS, É RESPONSAVEL TAMBÉM PELA FORMAÇÃO DO CLOROFILA

EM CARENCIA PROVOCA FRAQUEZA, HIPERTENÇÃO E AUMENTO DA SENSIBILIDADE TERMICA

EM EXCESSO PODE CAUSAR DIAREIA

PODE SER ENCONTRADO NO LEITE E EM SEUS DERIVADOS, ALÉM DE CHOCOLATES AMARGOS, FRUTAS CITRICAS, CASTANHAS E VEGETAIS COM COLORAÇÃO VERDE ESCURO