A Cozinha Bom Sabor Atividade
Por: blackhxcx • 8/1/2023 • Trabalho acadêmico • 567 Palavras (3 Páginas) • 183 Visualizações
SENAC EAD
XXXXX XXXX
PLANO DE AÇÃO
Cozinha Bom Sabor
Por Aí - SC
2022
1. Elabore um plano de ação para quatro itens que ainda não estão em conformidade na checklist de abril de 2021. Apresente tais itens indicando a ordem de prioridade das melhorias e justifique sua escolha.
Plano de ação | |||
Item | Qual é a ação a ser tomada? | Prazo para execução (xx/xx/xxxx) | Responsável pela execução |
Exemplo genérico | Dimensionar e instalar um sistema de proteção contra quedas na periferia do terceiro pavimento. | 21/05/2021 | Fulano (setor da engenharia) |
1 | Instalar suportes suficientes para todas as facas e próximas a eles placas advertindo sobre a proibição de transitar com facas nas mãos. | 21/11/2021 | Sicrano (compras) Fulano (engenharia) |
2 | Adquirir todos os EPI’s necessários e capacitar os colaboradores na sua utilização. | 21/12/2021 | Fulano (engenharia) |
3 | Intensificar a limpeza e sinalizar pontos com humidade com placas móveis. | 14/11/2021 | Beltrano (limpeza) |
4 | Desobstruir todos os extintores e sinalizar a área que deve ser mantida livre. | 15/11/2021 | Responsáveis pelo setor + Fulano |
2. Considerando as ações propostas anteriormente, defina qual ação é prioritária e justifique sua resposta.
A prioridade é diminuir os acidentes por manuseio de facas que embora tenham caído pela metade no período ainda são a maior causa de acidentes na empresa, faltam EPI’s que devem ser adquiridos e os colaboradores devem receber treinamento sobre a correta utilização, também o ato de transitar com facas nas mãos ainda é observado e só através e da conscientização será eliminado.
3. Com base nos dados registrados entre janeiro e abril de 2021, houve uma redução no número total de acidentes. De acordo com esse panorama, qual é a meta a ser atingida nos próximos quatro meses? Justifique.
A meta é que o número total de acidentes nos próximos 4 meses seja diminuído para no máximo 3, mas sendo possível também que este número seja zerado.
Pois nos próximos 4 meses os objetivos são primeiramente que todos os colaboradores que utilizam facas passem por capacitação de boas práticas no manuseio, transporte, afiação e armazenamento destes instrumentos e também que todos os extintores estejam com o seu acesso livre e desimpedido, pois são itens que não tiveram evolução no período anterior.
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