Logística de uma indústria de condimentos

1 - OBJETIVO

O objetivo deste trabalho e demonstrar como funciona a logística de uma indústria de condimentos, e se existe alguma aplicabilidade das teorias estudadas em nossa disciplina e de quer forma elas são aplicadas, apresentando os pontos negativos e positivos do estudo de caso em uma indústria de condimentos.

2 - JUSTIFICATIVA

Este trabalho é de grande relevância para a aprendizagem acadêmica aprimorando os conceitos de controle e gestão, descobrindo formas diferentes de administrar a logística das empresas pela aplicação dos conceitos teóricos de ARMP.

A aplicabilidade é reforçar os conhecimentos de uma melhor gestão dos recursos materiais e patrimoniais para redução de custos em nossa empresa.

3- IDENTIFICACAO DA EMPRESA:

Roxão Indústria e Comercio LTDA

Rua professora Isaura Santos n 480, bairro: boa vista.

São Mateus/ES

Quantidade de funcionários: 27 funcionários

Área de atuação: Condimentação

Produtos comercializados: Alho

Tipos de clientes: Supermercados (Champion, São José, Carrefour, Extra Bom, etc).

4- ESTRUTURA LOGÍSTICA

Quantidade de depósitos ou armazéns: Depósito único.

5 - ESTRUTURA DE TRANSPORTE:

Área Externa: 02 caminhões com capacidade de 07 toneladas

Software

de Controle:

A empresa possui um software, porem, não esta atendendo suas necessidades por estar em fase de implantação.

Quantidade de pessoas alocadas:

25 internos;

02 externos;

Localização dos principais fornecedores:

Minas Gerais, Espírito Santo, Rio Grande do Sul.

Volume de compra em quilos (Kg) anual:

Média de 360.000 kg de matéria-prima.

Como é feita a avaliação de fornecedores:

Adquire material com fornecedores que transmitam a confiabilidade, ou seja, adota o critério avaliação por qualidade.

6- CONTROLE DE ESTOQUES

Política de estoque adotada:

Trabalha com o estoque de acordo com a demanda, pois o produto não é de pronta entrega.

7- LOGISTICA DE ARMAZENAMENTO:

O armazém e próprio, não possuindo a função de estocagem por períodos extensos.

Grau de aproveitamento do armazém;

O armazém e utilizado em 100%,porem não e de forma adequada.

Processo de movimentação interna;

Predominantemente manual

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