PIN (PANO INDIVIDUAL DE NEGÓCIO)
Por: LUIZCARLOSLUCI • 5/11/2015 • Trabalho acadêmico • 6.304 Palavras (26 Páginas) • 215 Visualizações
EMPÓRIO DAS HORTALIÇAS
Passo Fundo
2015
RESUMO
O presente projeto trata do negócio ao qual demos o nome Empório das Hortaliças, uma loja virtual que busca atender às necessidades de seus clientes, da região de Passo Fundo, proporcionando praticidade através da comercialização e entrega em domicílio de cestas personalizadas de hortaliças. Apesar do preço de venda relativamente elevado das cestas, pesquisas indicam que os clientes em potencial (das classes A e B) estão dispostos a pagar mais por este serviço, pois são pessoas que buscam hábitos de vida saudáveis e uma alimentação de qualidade, mas dispõe de cada vez menos tempo para ir às compras. Tais cestas podem conter frutas, verduras e legumes convencionais, devidamente selecionados e embalados, e até mesmo outros produtos naturais como pães, bolos, geleias, sucos, entre outros, e os pedidos poderão ser feitos através do site da empresa ou por telefone. Por se tratar de um negócio inovador em Passo Fundo, uma forte estratégia de promoção deverá ser desenvolvida pela equipe de gestão. Por outro lado, o fato de não possuir concorrentes diretos na cidade, o estudo preliminar de mercado ter revelado o interesse da população local neste tipo de serviço e o plano financeiro ter demonstrado que o negócio é rentável e de rápido retorno, o Empório das Hortaliças parece ser uma oportunidade de negócio atraente e viável.
Sumário
INTRODUÇÃO 5
1. O Negócio 6
2. Equipe de gestão 6
3. Descrição do negócio 6
4. Missão 7
5. Visão 7
6. Objetivos 7
7. Posicionamento de Mercado 8
8. Mercado Alvo 8
9. Análise SWOT 9
10. Os 4 P’s de Marketing 10
10.1 Produto 10
10.2 Praça 12
10.3 Promoção 13
10.4 Preço 14
10.4.1 Política de preços 16
11. Projeção de vendas 17
12. Estrutura de Operação 18
13. Plano Financeiro 18
14.1 Análise de sensibilidade 18
14.2 VPL 19
14.3 TIR 20
14. Fluxo de Caixa 20
15. Capital de Giro 21
16. Rentabilidade 22
17. Cronograma Físico Financeiro 24
18. Operacionalização 25
17.1 Fornecedores 25
17.1.1Conhecendo nossos fornecedores 26
17.2 Pedidos 26
17.3 Processo produtivo: da seleção dos produtos à montagem das cestas 27
17.4 Seleção 27
17.5 Limpeza 28
17.6 Acondicionamento e Armazenagem 28
17.7 Montagem das Cestas 29
17.8 Entrega 29
19. Gestão de Recursos Humanos 30
20. Principais funções do RH 31
21. Organograma 32
22. Pós-venda 33
CONCLUSÃO 35
BIBLIOGRAFIA........................................................................................................................36
INTRODUÇÃO
Nas últimas duas décadas, a sociedade mundial passou por transformações que mudaram drasticamente a rotina das pessoas em todos os cantos do planeta. A revolução da informação trouxe às pessoas a possibilidade de conectar-se ao mundo todo sem sair de suas cidades e adquirir bens e serviços de novas maneiras.
Contudo, a revolução não foi apenas da informação, mas de uma forma geral, uma revolução no modo de vidas das pessoas, de forma que a globalização e a localização passaram a conviver no mesmo espaço e disputar os mesmos consumidores. A competitividade no mercado mundial cresceu e se tornou mais complexa frente às possibilidades de poder conquistar clientes em todo globo, porém, com o desafio de compreender suas peculiaridades e culturas para poder atender às necessidades de cada local.
Todas estas mudanças, aliadas a tantas outras no cenário mundial, fez com que a rotina das pessoas se tornasse cada vez mais disputada e que o tempo disponível para coisas que eram cotidianas, ficasse cada vez mais escasso.
É neste cenário, de escassez de tempo, que a ideia de negócio deste projeto foi desenvolvido, verificando que é possível encontrar oportunidades nos “novos problemas” da sociedade mundial.
Desta forma, nas próximas páginas, será apresentado o projeto da empresa Empório das Hortaliças, que pretende atuar no ramo alimentício, buscando atender às necessidades de pessoas que buscam manter hábitos alimentares saudáveis mesmo em tempos de rotinas corridas.
1. O Negócio
Nome da Empresa: Empório das Hortaliças
Endereço: Rua Alvorada, 339, Passo Fundo – Rio Grande do Sul.
Telefone: 54 3044 1011
2. Equipe de gestão
Gestão Comercial e Marketing: Gabriela Fernanda Carmo
Gestão de Recursos Humanos: Isabel Valentini
Gestão Financeira: Luiz Luciano
Gestão Produção e Logística: Greice Stefani Borghetti
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