Recomendações nutricionais

Sobre as recomendações nutricionais desse guia em relação às porções que devem consumidas, podemos afirmar que:

Escolher uma resposta.

a. É recomendada a ingestão de 1-2 porções de óleos e produtos gordurosos por dia, assim como de açúcares, como bolos e chocolate, para evitar o excesso de peso.

b. Devemos consumir 3-4 porções de carboidratos por dia. Por serem alimentos energéticos, o consumo moderado evita o ganho de peso.

c. Devemos consumir 3 porções de leite e laticínios por dia, de preferência com baixo teor de gordura.

d. Devemos consumir 1-2 porções de hortaliças e frutas por dia. Esses alimentos reguladores são importantes por fornecerem nutrientes especiais para nosso dia a dia.

e. As leguminosas devem ser ingeridas 2 vezes ao dia; para isso, podemos consumir feijão no almoço e jantar.

Question 4

Notas: 1

O guia alimentar brasileiro é uma ferramenta importante de educação nutricional, que orienta como a alimentação da população deve ser durante o dia todo para a manutenção da saúde. Ele delimita quantas porções devem ser ingeridas durante o dia de cada classe de alimento. Em relação a essas porções, assinale a alternativa correta:

Escolher uma resposta.

a. Uma porção de ovos deve ter 100 calorias, o que corresponde a 2 unidades por refeição.

b. Uma porção de frutas deve ter 70 calorias, o que é correspondente a uma unidade de mamão ou de manga.

c. Uma porção de leite e derivados deve ter 70 calorias, o que corresponde a 350 mL de iogurte integral.

d. Uma porção de açúcares deve ter 70 calorias, o que corresponde a uma barra de chocolate de 100 gramas.

e. Uma porção de carboidratos deve ter 150 calorias, o que corresponde a 4 colheres de sopa de arroz ou a uma unidade de pão francês.

Question 5

Notas: 1

O Ministério da Saúde desenvolveu uma publicação chamada Guia alimentar da população brasileira. Nessa publicação, são descritas as diretrizes por meio das quais os profissionais da saúde devem orientar a população para uma alimentação equilibrada, evitando, assim, o aparecimento de doenças. Assinale a alternativa que não representa uma orientação do guia:

Escolher uma resposta.

a. Devemos consumir 2 litros de líquidos por dia, independentemente de ser água, chá ou sucos naturais.

b. Incentivar o consumo de cereais integrais como fonte de energia e de fibras alimentares.

c. Evitar o jejum ou pular refeições, dar preferência para refeições realizadas em casa e com alimentos in natura, evitando alimentos prontos e congelados.

d. Devemos consumir leite ou derivados diariamente, de preferência desnatados ou com baixo teor de gordura.

e.