TEMPERATURA DE EBULIÇÃO

1. INTRODUÇÃO

Ponto de ebulição é a temperatura na qual um líquido vence a pressão atmosférica, passando para o estado gasoso (mudança de estado). Em altitudes diferentes, uma mesma substância apresenta pontos de ebulição diferentes.

Quanto maior a altitude, menor é a pressão atmosférica e, portanto, menor é o ponto de ebulição, ou seja, refere-se ao período de um processo onde um líquido está a sofrer mudança de fase reduzindo sua fração em estado líquido e aumentando sua fração em estado gasoso, dadas as condições limítrofes como pressão atmosférica e taxa de calor de forma a mais rápida possível geralmente de forma a observarem-se a formação rápida de bolhas de gás no interior do líquido que, emergindo à superfície, dispersam-se na fase gasosa. Usualmente "ponto de ebulição" refere-se também à temperatura nas qual esta condição ocorre.

2. MATERIAIS

2.1 Béquer de 300 mL com água destilada 2.2 Termômetro de laboratório

2.3 Tripé de amianto 2.4 Bico de Gás

3. MÉTODO

Primeiramente colocamos água destilada no béquer apoiado com o tripé de amianto e aquecendo-a com um bico de gás iniciando com uma temperatura ambiente e com o termômetro de laboratório relatando a cada 30 segundos a sua variação de temperatura aproximadamente 30 minutos ate que a temperatura fique constante.

Observação: Toda a solução, ou seja, a mistura homogênea de dois ou mais componentes, evapora-se mais lentamente que uma substância pura. A água destilada, composta exclusivamente por moléculas de H2O, tem o ponto de ebulição mais baixo que a água comum. Quando sai da torneira, apesar da aparência límpida, a água carrega outras substâncias, como sais minerais. Esses componentes dividem espaço com as partículas de água na superfície onde ocorrerá a evaporação, fazendo com que menos líquido passe para o estado gasoso. Além disso, as partículas de impureza interagem com as moléculas de água, segurando-as e dificultando sua fuga para o ar. Mas a diferença entre o ponto em que a água comum e a destilada começam a evaporar-se é mínima porque o número de partículas misturadas na primeira é muito pequeno.

4. TABELA

Tempo(s) Temperatura°C

0 24°

30 24°

60 25°

90 26°

120 27°

150 30°

180 31°

210 34°

240 36°

270 38°

300 40°

330 42°

360 44°

390 46°

420 48°

450 50°

480 52°

510 54°

540 56°

570 58°

600 60°

630 62°

660 64°

690 66°

710 68°

740 70°

770 72°

800 74°

830 75°

860 76°

890 77°

910 78°

940 79°

970 80°

1000 81°

1030 82°

1060

1090 83°

84°

1110 85°

1130 86°

1160 87°

1190 88°

1220 89°

1250 90°

1280 90°

1310 90°

1340 91°

1370 92°

1400 92°

1430 93°

1460 93°

1490 94°

1520 94°

1550 95°

1580 95°

1610 95°

1640 95°

1670 95°

1700 95°

1730 95°

1760 96°

1790 96°

1820 96°

1850 96°

1880 96°

1910 96°

1940 96°

1970 96°

2000 96°

2030 96°

2060 96°

2090 96°

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