Química Geral

1. INTRODUÇÃO

As constantes físicas de uma substância química são propriedades peculiares de cada espécie, sendo muitas vezes empregadas na determinação do seu grau de pureza ou mesmo na sua caracterização. Em geral essas constantes estão associadas às forças de interação a que cada substância está sujeita devido às características de suas ligações ou interações.

O ponto de ebulição é uma constante física bastante útil como forma de comprovar a obtenção de um produto desejado ou na identificação de uma amostra desconhecida.

Embora as partículas num líquido estejam arranjadas menos regulamente e possam mover-se, ainda existem entre elas, forças de coesão. A ebulição envolve a quebra das forças de coesão restantes entre as moléculas ou íons de cargas opostas. Isto acontece quando a energia térmica fornecida é suficientemente grande para romper as forças entre as moléculas, o que garante o estado líquido.

Essa energia pode ser fornecida por aquecimento através de vários equipamentos. O bico de bunsen é um deles, usado para aquecimento direto ou indireto de substâncias em laboratório e com auxilio de um termômetro faz-se a medida e controle da temperatura, quando necessário.

O controle da temperatura é muito importante nos laboratórios até mesmo em nossas casas, uma vez que estamos constantemente fazendo uso da temperatura em uma grande variedade de circunstâncias.

2. OBJETIVOS

 Manusear o bico de gás;

 Manusear o termômetro;

 Aquecer líquidos;

 Observar a ebulição.

3. RECURSOS

3.1 REAGENTES

Água destilada.

3.2 MATERIAIS

Béquer de 250 mL, tela de amianto, tripé, suporte universal, pisseta, termômetro álcool, mufa, pérolas de vidro.

3.3 EQUIPAMENTOS

Bico de Bunsen.

4. PROCEDIMENTOS EXPERIMENTAIS

4.1 MANUSEIO DO BICO DE GÁS:

A) Localizou-se as válvulas de saída de gás na bancada e na mesa em que foi realizado experimento;

B) Examinou-se o bico de gás, fechando totalmente o regulador de chama e suas janelas;

C) Acendeu-se o bico de gás;

D) Regulou-se a chama até obter uma chama de cor azul;

E) Desligou-se o bico de gás fechando a válvula da mesa, o regulador de chama e logo após a válvula de gás da bancada.

4.2 AQUECIMENTO E MEDIDA DA TEMPERATURA DE EBULIÇÃO DA ÁGUA

A) Fez-se toda a montagem para aquecimento conforme a figura abaixo;

B) Retirou-se o termômetro da garra e examinou-se sua escala;

C) Colocou-se aproximadamente 100 ml de água destilada em um béquer;

D) Colocou-se 06 pérolas de vidro no béquer;

E) Prendeu-se o termômetro novamente na garra e o posicionou de forma que o bulbo fica-se imerso na água, não encostando no fundo e nas paredes do béquer;

F) Mediu-se e anotou-se a temperatura ambiente da água;

G) Acendeu-se o bico de gás;

H) Observou-se o aquecimento da água e anotou-se a temperatura inicial do ponto de ebulição;

I) Mediu-se e anotou-se a temperatura após estabilização da mesma (término da ebulição);

J) Desligou-se o bico de gás fechando respectivamente a válvula da mesa, o regulador de chama e válvula de gás da bancada.

5. RESULTADOS

5.1 MANUSEIO DO BICO DE GÁS

A) Descreva como se liga corretamente o bico de gás

- Localize as válvulas de saída de gás na bancada e na mesa;

- Examine o bico de gás e localize os controles de ar e de gás;

- Acenda o bico de gás;

- Regule a chama;

-Desligue o bico de gás fechando a válvula da mesa.

B) Descreva como se regula a chama do bico de gás

Deve-se abrir ou fechar as entradas de gás e de ar, até obter a chama ideal, que é azulada.

5.2 AQUECIMENTO E MEDIDA DA TEMPERATURA DE EBULIÇÃO DA ÁGUA

...