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Bem estar animal

Por:   •  11/4/2019  •  Trabalho acadêmico  •  1.819 Palavras (8 Páginas)  •  15 Visualizações

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PARTE A

1. Introdução

O bem-estar animal é definido como o estado do animal frente às suas tentativas de se adaptar ao ambiente em que se encontra (BROOM, 1986). Portanto, quanto maior o desafio imposto pelo ambiente, mais dificuldade o animal terá em se adaptar e, consequentemente, menor será seu grau de bem-estar. A avaliação científica do bem-estar deve considerar o estado do animal de forma objetiva e separada de questões éticas (BROOM & MOLENTO, 2004).

Os fatores que mais influenciam o bem-estar dos animais em sistemas de produção intensivos estão associados às práticas de maneio. A qualidade dos cuidados de manejo por parte dos criadores e a seleção genética para alta produção influenciam a produtividade, saúde e a longevidade dos animais. Essas preocupações fazem com que grande parte da investigação aplicada ao bem-estar animal, esteja centrada nos efeitos do ambiente, ou seja, alojamento e manejo, incluindo a relação homem-animal (CERQUEIRA, 2012).

1.2. Sistema de produção leiteiro

A produção de leite é uma das atividades mais presentes no agronegócio brasileiro. O faturamento no mercado de itens lácteos avançou 17,1% no ano de 2010, atingindo R$ 44,5 bilhões, superado apenas pelos setores de carne e açúcar (ANUALPEC, 2011).

 É muito importante, no sistema de produção de vacas leiteiras, apontar os pontos críticos que possam ser evitados para garantir um melhor conforto térmico e bem-estar aos animais (BOND, 2010).

        De acordo com MOLENTO & BOND (2008), além do conforto térmico, a prevalência de doenças também faz parte do ponto crítico em um rebanho leiteiro, sendo crucial a prevenção e tratamento dos animais.

        


2. Protocolo de bem estar animal (BEA) – em vacas de leite durante o período de ordenha

O bem-estar animal (BEA) não se restringe a uma alimentação e manejo adequados, mas começa no próprio desenho e concessão da exploração.

Propriedade:

Quantidades de vacas em lactação, meta de produção diária, quantidade de ordenhas.

  1. Ausência de fome prolongada
  • Média de escore de condição corporal;
  • Local de alimentação pós ordenha;
  • Tamanho de cocho;

  1. Ausência de sede prolongada
  • Oferta de água pós ordenha;
  • Limpeza do bebedouro;
  • Qualidade da água;
  • Ponto de abastecimento da água;
  • Distância do bebedouro ao local de alimentação:
  • Quantidade de bebedouros;

  1. Conforto em relação ao pré, durante e pós ordenha

PRÉ

  • Disponibilidade de água;
  • Limpeza da sala de espera;
  • Espaço disponível;

DURANTE

  • Mão de obra qualificada;
  • Tempo de ordenha;
  • Limpeza das teteiras;
  • Pré dipping;
  • Pós dipping;
  • Espaço de movimentação limitado;

PÓS

  • Disponibilidade de água e alimento;
  • Banho de aspersão;
  • Tempo de espera;
  • Manejo adequado de pasto (se a saída da sala for direto para o pasto);
  • Limpeza da área pós ordenha;
  • Espaço disponível;

  1. Conforto térmico
  • Conforto durante todo o processo de ordenha;

  1. Ausência de injúrias/doenças
  • Presença de mastite;
  • Presença de problema de casco;
  • Presença de ectoparasitas;
  • Presença de injúrias;
  • Expressão de comportamento natural
  • Interação física;
  • Zona de fuga respeitada;
  • Comportamentos;
  • Boa relação homem-animal;
  • Estado emocional positivo;

**Medidas para avaliação de bem-estar de vacas leiteiras (Adaptada de WELFARE QUALITY®)


PARTE B

3. Visita

Foi realizada a visita para coleta de dados no dia 09/06/18, sábado, período matutino, de clima ameno de 15º C em média, sem chuva, na propriedade leiteira de agricultura familiar Cristo Rei, do proprietário Valdinei da Silva Oliveira, localizada no município de Dracena, SP. O serviço fica todo por conta do senhor Valdinei e seus filhos Giovanni e Izabela na lida do gado de leite. A recepção foi feito pelo Giovanni, em seguida o senhor Valdinei se apresentou e forneceu alguns dados sobre o funcionamento da fazenda, mas, nesse dia ficaram somente seus filhos para realização de todo o trabalho.

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