Água destilada e deionizada

Os processos de destilação e deionização são utilizados para purificação da água, ou seja, a remoção de impurezas e minerais.  

Destilação

O processo é simples. Ele é realizado de maneira que a água mude de fases através de aquecimento, onde ela passa do estado líquido para estado gasoso, passando por uma coluna de evaporação, liberando assim a maioria de suas impurezas. Após isso, ela retorna ao estado líquido. É o método mais antigo de purificação de água e exige um grande gasto de energia.

 

Deionização

Neste processo ocorre a troca de íons. A água atravessa um sistema que contém resinas insolúveis, onde os íons que se encontram na água são trocados pelos íons que se encontram nas resinas, retendo as impurezas presentes na forma ionizada, as substituindo por íons H+ e OH-.

Não elimina substâncias não ionizadas, como por exemplo, silicatos e algumas substâncias orgânicas. A resistividade da água destilada é menor que a da água deionizada, principalmente devido a presença de alguns gases ionizados na água original, como CO2, H2S e NH3.

Reação típica da resina trocadora de cátions:

(RSO3)H + Na+ (RSO3) Na + H-

Reação típica da resina trocadora de ânions:

 (RNR3)OH + Cl  (RNR3)Cl + OH-

Tabela 1 - Procedimentos de purificação da água e sua eficiência na remoção dos principais interferentes

Processos de purificação	Sólidos Ionizados	Gases Ionizados	Matéria orgânica	Partículas	Bactérias	Pirogênicos
Destilação	E/B	P	B	E	E	E
Deionização	E	E	P	P	P	R
Osmose reserva	B	P	B	E	E	E
Carvão ativado	P	P	E/B	P	P	R
Ultrafiltração	P	P	B	E	E	E/B

Fonte: Labtest Diagnóstica S.A. http://www.labtest.com.br/publicacoes/publicacoeslabtest Acessado em: 09/04/2015 Instituto de Química UNICAMP http://lqes.iqm.unicamp.br/canal_cientifico/lqes_responde Acessado em: 09/04/2015.

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