TrabalhosGratuitos.com - Trabalhos, Monografias, Artigos, Exames, Resumos de livros, Dissertações
Pesquisar

Tensão Superficial da Água

Por:   •  7/3/2016  •  Trabalho acadêmico  •  341 Palavras (2 Páginas)  •  227 Visualizações

Página 1 de 2

2. Materiais e Reagentes

• Balança;

• Béquer 600 ml;

• Proveta 100 e 250 mL

• Baqueta de vidro

• Espátula

• Batedeira

• Óleo de soja;

• Tween 80;

• Goma arábica;

• CMC;

• Água.

3. Métodos

Adicionou-se em um béquer, 250 ml de água e 3 ml de óleo, em velocidade alta por 3 minutos, bateu-se a mistura, e em seguida deixou-se em repouso.

Adicionou-se em um béquer, 250 ml de água e 3 ml de óleo 2g de Tween 80 diluído em água, em velocidade alta por 3 minutos, bateu-se a mistura, e em seguida deixou-se em repouso.

Adicionou-se em um béquer, 250 ml de água e 3 ml de óleo 2g de Goma Arábica diluído em água, em velocidade alta por 3 minutos, bateu-se a mistura, e em seguida deixou-se em repouso.

Adicionou-se em um béquer, 250 ml de água e 3 ml de óleo 2g de CMC diluído em água, em velocidade alta por 3 minutos, bateu-se a mistura, e em seguida deixou-se em repouso.

4. Resultados e Discussão

Observou-se que na mistura de óleo e água sem a adição de aditivos, após um tempo de repouso houve a separação das duas substâncias assim como antes da agitação. Já com a adição dos aditivos essas substâncias se tornaram miscíveis, alterando a tensão superficial inicial e com aspectos diferentes, dependendo do aditivo adicionado.

O tween não alterou muito a tensão superficial original da água, porém tornou o óleo dispersivo em água em um sistema similar ao do sabão.

A goma arábica também não apresentou uma grande alteram na viscosidade da água, mas tornou o óleo dispersivo em água.

O CMC além de tornar a água e o óleo completamente miscíveis, alterou a viscosidade da solução formando uma espécie de pasta homogenia.

Pode ser observado que quanto maior a tensão superficial de dois líquidos misturados, menor será a superfície de contato e, portanto menor será a tendência de se misturarem.

5. Conclusão

Por meio dos resultados concluímos que mesmo substâncias imiscíveis podem ser homogeneizadas com a ajuda de aditivos, podendo sofrer ou não alteração na tensão superficial da solução. No caso dos aditivos trabalhados o CMC apresentou maior viscosidade, seguido pela goma arábica e depois pelo tween.

...

Baixar como (para membros premium)  txt (2.2 Kb)   pdf (52.6 Kb)   docx (9.3 Kb)  
Continuar por mais 1 página »
Disponível apenas no TrabalhosGratuitos.com