A IMPORTÂNCIA DO PH

        CLARETIANO CENTRO UNIVERSITÁRIO                RENAN TONINI – 8058440

IMPORTÂNCIA DO PH

CAIXAS DO SUL

Março/2018

        O ph é uma abreviação da química que é chamada "potencial hidrogeniônico". O pH é uma característica de todas as substâncias determinado pela concentração de íons de hidrogênio.                                                                                 O ph varia de acordo com a composição e concentração das substâncias: sais, metais, ácidos, bases, substâncias orgânicas e da temperatura. O pH do sangue humano tem que estar em seu limite ideal de aproximadamente 7,4 para absorver os minerais necessários para a saúde. Qualquer alimento, sólido ou líquido, que modificar o equilíbrio do pH ideal, estará comprometendo a saúde do individuo. Assim, o pH do sangue humano está inteiramente relacionado à saúde. Uma pequena variação do pH, dá oportunidade a uma redução do seu sistema imunológico. Assim, o sistema fica comprometido, os vírus, bactérias, fungos, que vivem em meios ácidos com pH abaixo de 7,0, conseguem se proliferar e encontram ambientes propício para sobreviver. A maioria das pessoas que tem câncer, apresentam um pH de aproximadamente 4,5. Esse ambiente é pobre em oxigênio e muito propício para instalação do mesmo. De fato, é muito importante manter o nível de ph sempre estável para um bom funcionamento do corpo.        O pH do corpo afeta toda a nossa saúde, equilibrar o pH é um passo primordial para manter a saúde, mental e emocional. O pH do sangue humano deve ser ligeiramente alcalino (7,35 – 7,45). Abaixo ou acima dessa faixa significa sintomas e doenças. Um pH de 7,0 é neutro. Um pH abaixo de 7,0 é ácido. Um pH acima de 7,0 é alcalino. A acidose é muito comum em nosso meio, ela está diretamente relacionada a uma alimentação muito elevada em produtos de origem animal, como: carne, ovos e laticínios. A população em geral ainda come muitos alimentos processados como farinha branca, açúcar, café e refrigerantes, que são altamente acido. Se o pH do nosso corpo não estiver alcalino, nós não conseguiremos receber efetivamente as vitaminas e minerais. O pH do nosso corpo regula tudo, o corpo possui três mecanismos para regular o PH dos fluidos: Sistema tampão, o mecanismo respiratório e o mecanismo renal. Juntos, esses mecanismos regulam a homeostase do corpo.                                 Os tampões, são basicamente as substâncias que limitam as variações do pH do sangue e demais líquidos orgânicos. As substâncias que constituem os tampões agem constituindo um sistema protetor. Um sistema tampão é constituído por um ácido fraco e o sal, formado com uma base forte. O ácido fraco e o sal do sistema tampão, em condições normais, existem em uma relação constante, que o organismo tende a preservar. A diferença de comportamento diante da mistura com o ácido clorídrico reflete a atuação dos sistemas tampão do plasma do animal, que impedem a variação mais acentuada do pH. O sistema tampão do bicarbonato e ácido carbônico corresponde a cerca de 64% do total de tampões. Esse sistema é essencial à regulação do equilíbrio ácido-base, porque o metabolismo celular gera muito ácido como produto final, sob a forma de ácido carbônico.                                                                 Podemos concluir que, quando o pH sanguíneo fica abaixo do normal, o organismo está propenso a vários tipos de doenças causadas por vírus, bactérias e fungos. Uma maneira de manter o pH saudável é manter uma alimentação balanceada, beber bastante água e evitar alimentos com pH baixo.

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