A NOVA DIETA REVOLUCIONÁRIA DO Dr.ATKINS

Dezenas de dietas lhe reduzirão, temporariamente, o peso. Mas, se você está querendo perda de peso

e saúde também, acho que deve dar mais um passo. Faça a si mesmo(a) perguntas mais pertinentes e

mais interessantes: Quantas dietas restabelecerão aquele vigor e senso de bem-estar que quase esqueci

que poderia experimentar? Quantas melhorarão de fato minha saúde, dia após dia, ano após ano?

Acho que o tipo de dieta de que você precisa é a seguinte: uma dieta que o fará sentir-se bem sem

remorso, uma dieta que lhe dará toda energia de que necessita e uma vida inteira de bem-estar.

Como veterano tarimbado na guerra das dietas, escrevo a partir de um ponto de vista excepcional.

Pessoas me consultam preocupadas com a saúde, sabendo muito bem que conheço alguma coisa sobre

perda de peso. Mas acredito que estão ainda mais vividamente conscientes do fato de que tenho a

reputação de ajudar homens e mulheres com graves problemas de saúde. O Atkins Center for

Complementary Medicine, um grande ambulatório situado na 55th Street, em Manhattan, conta com uma

população de clientes de quase 10.000 pessoas. São pacientes com diabetes, doenças cardíacas, esclerose

múltipla, artrite, fadiga crônica e hipertensão. Menos de 5% desses pacientes estavam interessados

principalmente em perda de peso quando bateram à porta de meu consultório.

Ainda assim, ganhei fama e fortuna como um especialista em dieta eficaz. Só depois de a "Dieta

Atkins" ter-me feito famoso é que iniciei o trabalho de minha vida, ã Medicina da Alimentação, usando-a

para tratar de graves problemas de saúde. Se assim, por que estou escrevendo outro livro sobre dieta?

A dieta é parte crucial do tratamento de saúde que prescrevo. A menos que se alimente da maneira

certa, você não pode ser sadio e, se comer como deve, você, de maneira geral, não terá excesso de peso.

O que eu disse no parágrafo anterior é um truísmo, reforçado por tudo que aprendi em minha

experiência como médico.

A obesidade e a má saúde, a irritabilidade e a exaustão, os dias sonolentos e as noites insones, pode

acreditar, são melodias conhecidas há muito de todos os médicos que tratam os americanos de hoje,

gordos, desnutridos, sedentários. A obesidade não é uma acumulação acidental de quilos extras, mas um

distúrbio metabólico básico estreitamente relacionado com a má saúde.

Quando escrevi há 20 anos meu bestseller inicial, A dieta revolucionária do Dr. Atkins, eu estava

principalmente