AULA PRÁTICA: PESQUISA DE AÇÚCARES REDUTORES: PROVA DE BENEDICT
Por: Matheus Bidney • 19/9/2018 • Relatório de pesquisa • 596 Palavras (3 Páginas) • 1.001 Visualizações
UNIVERSIDADE ESTADUAL DO MARANHÃO
CENTRO DE ESTUDOS SUPERIORES DE CAXIAS
CURSO DE MEDICINA
MATHEUS BIDNEY BAYMA PAIVA
GABRIEL ANDRADE
I RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: PESQUISA DE AÇÚCARES REDUTORES: PROVA DE BENEDICT
CAXIAS – MA
2018
MATHEUS BIDNEY BAYMA PAIVA
SAMUEL BARROS DINIZ
I RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA: PESQUISA DE AÇUCARES REDUTORES: PROVA DE BENEDICT
Relatório de Aula Prática realizada em 9 de abril de 2018, apresentado à disciplina de Bioquímica, como parte do requisito para obtenção da nota.
Professor: Luciano André Assunção Barros
2018
Caxias – MASumário
1. | INTRODUÇÃO | 4 |
2. | OBJETIVOS | 6 |
3. | METODOLOGIA | 6 |
4. | RESULTADOS 3.1. Tubo com água 3.2. Tubo com glicose 3.3. Tubo com sacarose 3.4. Tubo com sacarose clivada 3.5. Tubo com urina | 6 7 7 8 8 9 |
4. | DISCUSSÃO 4.1. Água 4.2. Solução de glicose 4.3. Solução de sacarose 4.4. Solução com sacarose clivada 4.5. Urina | 10 10 10 11 12 12 |
5. | CONCLUSÃO | 14 |
6. | REFERÊNCIAS | 15 |
INTRODUÇÃO
Desenvolvido pelo químico norte-americano Stanley Rossiter Benedict, o teste de Benedict, também chamado de solução de Benedict ou reagente de Benedict, é um reagente químico de coloração azul utilizado, de modo geral, para detectar açúcares e açúcares redutores.
No experimento, carboidratos reagem com sulfato de cobre, reduzindo-o a um composto insolúvel de coloração avermelhada, o óxido de cobre. O uso médico do reagente consiste na detecção de glicose na urina, um indício de diabetes.
OBJETIVOS
- Unir informações recebidas em aulas teóricas com as aulas práticas, possibilitando, dessa forma, um melhor aprendizado sobre os açúcares redutores;
- Conhecer o funcionamento e ação dos açúcares redutores;
- Identificar o poder redutor de alguns açúcares.
MATERIAIS E MÉTODOS
Para o andamento da prática utilizaram-se 06 tubos de ensaio, conta-gotas e pipetas de 1 e 2 mL.
Além disso, solução de glicose 1%, solução de sacarose 1%, solução de hidróxido de sódio (NaOH), ácido sulfúrico (H2SO4) concentrado, 10 mL de urina, água destilada e reativo de Benedict.
Foi preparada uma bateria de tubos contendo 7 mL da solução de sacarose, 7 mL da solução de glicose, 7 mL de água destilada e 10 mL de urina. A cada um dos tubos, foi adicionado 1 mL do reativo de Benedict. Com o intuito de acelerar a reação, eles foram também aquecidos em banho-maria, abaixo do P. E., durante 5 minutos.
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