Modelo científico
Por: natanamussu • 23/11/2015 • Seminário • 715 Palavras (3 Páginas) • 266 Visualizações
[pic 1] Roteiro para elaboração de resumo científico [pic 2]
Disciplina de Introdução em Alimentação e Nutrição
O resumo científico tem o objetivo de analisar a capacidade de síntese de temas discutidos ao longo da disciplina.
I - Temas e respectivas referências bibliográficas sugeridas (além daquelas informadas no cronograma de atividades):
Tema 1: Perfil da população brasileira (epidemiológico, demográfico e/ou nutricional)
IBGE. Indicadores sociodemográficos e de saúde no Brasil 2009. Disponível em: < http://www.ibge.gov.br/home/estatistica/populacao/indic_sociosaude/2009/comentarios.shtm>. Acesso em: 09 de Dezembro de 2013.
Tema 2: Comer, alimentar e nutrir
DIEZ-GARCIA, R.W.; CASTRO, I.R.R. A culinária como objeto de estudo e de intervenção no campo da Alimentação e Nutrição, Ciência e Saúde Coletiva, 16(1):91-98, 2011.
Tema 3: Cultura, consumo e mercado global e Tema 4: Hábitos de consumo
PROENCA, Rossana Pacheco da Costa. Alimentação e globalização: algumas reflexões. Cienc. Cult. [online]. 2010, vol.62, n.4, pp. 43-47. ISSN 2317-6660.
IBGE Análise do Consumo Alimentar Pessoal no Brasil: Pesquisa de Orçamentos Familiares do Brasil 2008-2009. <http://www.ibge.gov.br/home/estatistica/populacao/condicaodevida/pof/2008_2009_analise_consumo/>. Acesso em: 09 de Dezembro de 2013.
FONSECA, A. B.; SOUZA, T. S. N.; FROZI, D. S. and PEREIRA, R. A. Modernidade alimentar e consumo de alimentos: contribuições sócio-antropológicas para a pesquisa em nutrição. Ciênc. saúde coletiva [online]. 2011, vol.16, n.9, pp. 3853-3862. ISSN 1413-8123.
Tema 5: Áreas de Atuação do Nutricionista
Boog, M. C. F. Atuação do nutricionista em saúde pública na promoção da alimentação saudável. Revista Ciência & Saúde, jan./jun. 2008, v. 1, n. 1, p. 33-42.
VASCONCELOS, F. A. G. and CALADO, C. L. A. Profissão nutricionista: 70 anos de história no Brasil. Rev. Nutr. [online]. 2011, vol.24, n.4, pp. 605-617. ISSN 1415-5273.
II - Apresentação gráfica:
- formato do papel: A4 (21 cm x 29,7 cm). Recomenda-se a utilização de papel branco ou reciclado; b) orientação: retrato; c) margens: esquerda e superior: 3 cm, direita e inferior: 2 cm; (Figura 1) d) alinhamento: justificado no corpo do texto; f) espaçamento: – antes e depois: 0 pt; – entrelinhas: espaço um e meio (1,5), uniformemente. Os títulos das seções e subseções devem ser separados do texto que os precede ou que os sucede por uma linha em branco com espaçamento de um e meio (1,5); g) fonte: – tipo: Times New Roman (TNR) ou Arial; – estilo: normal; – tamanho: títulos 14 e 12 para o corpo do texto.
O texto deverá conter entre 350 e 500 palavras.
Sub-itens do resumo:
Introdução: Ela deve oferecer ao leitor um panorama geral a respeito do tema eleito.
Objetivos: Propósitos dos estudos selecionados para elaboração do resumo
Métodos: Descrição dos métodos de investigação dos estudos incluídos no resumo.
Resultados e discussão: Apresenta os principais resultados dos estudos incluídos no resumo e sua relação com achados de outros estudos (o que a literatura aponta).
Conclusão: Breve descrição da importância/ganho de conhecimento adquiridos a partir dos resultados dos estudos incluídos no resumo.
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