Determinação do cloreto na solução salina

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sertão Pernambucano

Discente: Ariane Rocha dos Santos

Docente: Victor Hugo

Curso Tecnologia em Alimentos

Química Analítica Experimental

Determinação de cloreto em soro fisiológico

(Método de Mohr)

Petrolina- PE

2013

Introdução

Os métodos volumétricos que se baseiam na formação de um composto pouco solúvel são chamados de titulações de precipitação. Para que uma reação de precipitação possa ser usada, é preciso que ela ocorra em um tempo curto, que o composto formado seja insolúvel e que ofereça condições para uma boa visualização do ponto final.

Entre os métodos volumétricos de precipitação, os mais importantes são os que empregam solução padrão de nitrato de prata (AgNO3). São chamados de métodos argentimétricos e são usados na determinação de haletos e de alguns íons metálicos. Para a determinação do ponto final, podemos utilizar três métodos: Método de Mohr, Método de Volhard e Método de Fajans.

Os indicadores usados nas titulações de precipitação são usualmente específicos, isto é, reagem seletivamente com o titulante para formar uma substância colorida. Tanto o analito, A, como o indicador, In, podem reagir com o titulante, T, assim, ambos podem ser considerados

O método de Mohr consiste num processo de detecção do ponto de final numa volumetria de precipitação. Este método baseia-se na formação de um segundo precipitado.

A reação envolvida:

Ag + + Cl- =>Ag Cl(s) (precipitado branco)

Ag+ + CrO4- => AgCrO4(s)

Objetivos

Determinar o teor de cloreto de sódio em soro fisiológico, pelo método de Mohr.

Materiais e reagentes

• Suporte universal

• Bureta de 50 mL

• Erlenmeyer de 250 mL

• Bequer de 50 Ml

• Pipetas de 5, 10 e 15 Ml

• Solução padrão de AgNO3 a 0,1 mol/L

• Solução de indicador K2 CrO4 a 5,0 %

• Solução