Relatório - Laboratório de Química

UNIVERSIDADE FEDERAL DO TRIÂNGULO MINEIRO

Instituto de Ciências Tecnológicas e Exatas

Gabriel Carvalho Cândido

Marcos Vinicius Lima Marques

Mohamed Omar Mohamed

Victor Alves Tiveron

Vinícius Garcia da Silva Gonçalves

Experimento nº: I

Introdução às técnicas de laboratório e de medidas de massa, de volume e de temperatura

Edu Barbosa Arruda

Disciplina: Laboratório de Química

        

Uberaba – MG

18/03/2018

1. Introdução

 

No desenvolvimento de atividades no laboratório é de extrema importância saber aferir corretamente uma medida representada nos instrumentos. Uma das mais comuns e importantes operações de laboratório é a determinação de massa (ou pesagem), volume e temperatura.

Na determinação de Volume, existem diversos aparelhos de medição, desde provetas e béqueres, considerados de baixa precisão, a balões, buretas e pipetas tidas como de maior exatidão.

O cuidado com a escolha do tipo de instrumento específico e com a técnica adequada para a realização desse tipo de atividade é de fundamental importância para a obtenção de resultados confiáveis e precisos em qualquer atividade laboratorial. Tudo isto porquê, os instrumentos por mais que sejam sofisticados, apresentam erros que devem ser considerados, para que ao final haja resultados mais precisos e seguros.

A medida de volumes líquidos com qualquer aparelho está sujeita a erros devido à principalmente: A ação da tensão superficial sobre os líquidos, dilatações e contrações provocada pela mudança de temperatura, imperfeita calibração dos aparelhos e erros de paralaxe.

1. Objetivos

 

A prática em questão tem como intuito diferenciar vidrarias volumétricas de graduadas, bem como a medição de temperatura, massa e volume.  Além de habituar-se e aprender a manusear corretamente as vidrarias e equipamentos básicos do laboratório, como balança analítica, béquer, proveta, bureta, pipeta, aspirador para pipeta e termômetro.

1. Parte Experimental

3.1. Materiais

• Béqueres de 25, 150, 300 e 600 ml
• Termômetro
• Frasco de pesagem
• Bastão de vidro
• Rolha
• Proveta de 10 ml
• Pipeta volumétrica de 10 ml
• Pisseta
• Balança
• Conta-gotas
• Gelo
• Água destilada

1. Métodos

1. Medidas de temperatura

Para as medições de temperatura, utilizou-se um béquer de 600 ml, e colocou-se 200 ml de água. Foi inserido o termômetro na mistura e bulbo dele foi imerso na água, para a medição da primeira temperatura.

Retirou-se o termômetro e logo após foram adicionados 3 cubos de gelo picado, e misturou-se com o bastão de vidro, para homogeneizar a mistura água/gelo, após isso, mediu-se a temperatura mais 5 vezes em intervalos de 30 segundos.

1. Medidas de volume

Para as medições de volume, pesou-se um béquer de 150 ml, na balança analítica, devidamente calibrada, nivelada e limpa. Foi colocado 10 ml de água destilada em uma proveta de 10 ml e transferida para o béquer. A temperatura da água foi verificada e foi feita nova pesagem. Adicionou-se mais 10mL de água, com a proveta ao béquer e pesou-se novamente, e foi repetido este procedimento mais uma vez. Utilizando uma pipeta volumétrica e o aspirador para pipeta, foi repetido todo o procedimento.

1. Relação massa-volume

Para a realização da relação massa-volume, pesou-se uma proveta de 10mL na balança analítica calibrada, nivelada e limpa e anotou-se a medida. Foram adicionadas 100 gotas de água com o auxílio de uma pipeta de Pasteur. Foi feita a leitura do volume, e pesou-se novamente. Foi feita a medida da temperatura da água.  

1. Resultado e Discussão

1.  Medidas de Temperatura

Após realizado medições de temperatura a cada 30 segundos, foi obtido a seguinte tabela.

Tabela 1 – Temperatura da água em função do tempo

Tempo (min)	Temperatura (ºC)
0,0	27,0
0,5	15,0
1,0	11,0
1,5	10,0
2,0	10,0
2,5	11,0
3,0	11,0

O gráfico a seguir mostra a variação da temperatura em função do tempo, e o momento em que a temperatura estabiliza aos 3 minutos:

Gráfico 1 – Temperatura da água em função do tempo

[pic 1]

A temperatura inicial da água era de 27 °C.  Com base nisso, na análise dos dados podemos inferir que durante o intervalo de tempo entre 0 e 0,5 a temperatura caiu rapidamente, de 27°C para 15°C. De fato, quando a água, a uma temperatura maior, fornece calor para o gelo, suas moléculas perdem energia cinética e, dessa forma, a temperatura cai significativamente. Por outro lado, entre os instantes 0,5 e 2 observamos que a inclinação diminui relativamente, indicando que o sistema começava a atingir o equilíbrio térmico. Por fim, a partir do minuto 2,5, a tempera estabilizou -se. Nesse contexto, concluímos que o critério para verificar se a temperatura está constante relaciona-se à ausência de alterações da temperatura em função do tempo, como podemos observar após o minuto 2,5.