O Conceito de Empresa, gestor e empresário

FACULDADE ANHANGUERA

Engenharia de Produção e Automação

Administração

ATIVIDADE PRÁTICA SUPERVISIONADA (ATPS)

Rio Grande

2014

ATIVIDADE PRÁTICA SUPERVISIONADA (ATPS)

Atividade prática supervisionada apresentada à Faculdade Anhanguera de Rio Grande, como parte integrante do projeto de pesquisa para o curso de Engenharia de Produção e Automação como parte complementar da nota do primeiro bimestre.

Rio Grande

2014

SUMÁRIO

1. Introdução.................................................................................................................................03

1. Desenvolvimento......................................................................................................................04

2.1 Conceito de Empresa, gestor e empresário.........................................................................04

2.2 Missão, visão e valores organizacionais.............................................................................04

2.3 A empresa como sistema aberto..........................................................................................06

2.4 Habilidades de um gestor de sucesso..................................................................................06

1. A Cafeteria TchêBagual............................................................................................................06

3.1 Slogan Comercial................................................................................................................06

3.2 Missão da TchêBagual........................................................................................................06

3.3 Valores da TchêBagual.......................................................................................................06

3.4 Visão da TchêBagual..........................................................................................................07

4. Conclusão..................................................................................................................................08

5. Referência.................................................................................................................................09

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1. INTRODUÇÃO

O texto a seguir pretende expor de forma metódica e organizada aos questionamentos levantados acerca desta pesquisa e apresentar com argumentos sólidos a compreensão dos dados analisados nas bibliografias propostas e em fontes alternativas.

1. DESENVOLVIMENTO

2.1 Conceito de Empresa, gestor e empresário

Empresa é todo empreendimento humano que procura reunir e integrar recursos humanos, não-humanos (como recursos financeiros, físicos, tecnológicos, mercadológicos etc.) e competências para alcançar objetivos de auto sustentação e lucratividade através da produção e da comercialização de bens ou serviços. Podem ser de cunho lucrativo sustentando-se através do excedente dos seus resultados financeiros, ou não lucrativos que não incluem o lucro obrigatoriamente como objetivo e são voltadas para o bem social como as ONGs. Dentro de uma empresa existem papéis fundamentais que normalmente tomam a frente das situações que ocorrem dentro da mesma influenciando diretamente o andamento organizacional que são: o empresário e o gestor.

De acordo com Guitton (1961), o empresário é aquele que detém a propriedade dos bens de produção, gozando, diretamente, ou por meio de seus representantes, dos poderes relacionados à gestão da empresa, ou seja, é todo aquele que faz a abertura de uma empresa e esta possui um CNPJ. De acordo com artigo 966 do código civil brasileiro (1942) Considera-se empresário quem exerce profissionalmente atividade econômica organizada para a produção ou a circulação de bens ou de serviços. O papel do gestor como agente de manobra detalha mais o funcionamento das estruturas adotadas e foca organizações que estão envolvidas em mercados que exigem alta velocidade na tomada de decisões e flexibilidade para reorganizar e atender as solicitações tanto internas como externas.

2.2 Missão, visão e valores organizacionais

A missão é tida como o detalhamento da razão de ser da empresa, ou seja, é o porquê da empresa. Na missão, tem-se acentuado o que a empresa produz, sua previsão de conquistas futuras e como espera ser reconhecida pelos clientes e demais stakeholders. (O termo stakeholders, em inglês, significa “stake”, interesse; e “holder”, aquele que possui. Na prática são todos aqueles que influenciam uma empresa. São os interessados pelos projetos, gerenciamento, mercado e produtos de uma empresa). De acordo com o consultor Sergio Luiz de Jesus, a missão de uma empresa está tão ligada ao lucro quanto ao seu objetivo social. Ainda segundo o consultor, toda missão dever orientar os objetivos financeiros, humanos e sociais da organização.

A visão é algo responsável por nortear a organização. É um acumulado de convicções que direcionam sua trajetória. O professor de empreendedorismo Louis Jacques Filion define visão como "a imagem projetada no futuro do espaço de mercado futuro a ser ocupado pelos produtos e o tipo de organização necessária para se alcançar isso". Em suma, a visão pode ser percebida como a direção desejada, o caminho que se pretende percorrer, uma proposta do que a empresa deseja ser a médio e longo prazo e, ainda, de como ela espera ser vista por todos.

Mensurar valores organizacionais não é algo muito fácil, porém torna-se necessário para a composição dos alicerces estratégicos da organização. Uma empresa sem valores é como uma pessoa sem identidade. Neste sentido Rodrigues et al (2009) ensinam que os valores são definidos como crenças primordiais para a tomada de decisão. Segundo Costa (2007) são princípios de orientação essenciais, intrínsecos e importantes para os componentes da organização. Rodrigues et al (2009) também acreditam que os valores podem e devem ser entendidos como ideias a serem seguidas, sendo os lideres os principais agentes da prática dos valores, uma vez que esses princípios devem ser transformados em atitudes. Para Oliveira (2005), os valores são o conjunto dos princípios e crenças que a organização carrega, fornecendo suporte para a tomada de decisões. Além de contemplarem uma grande interação com questões éticas e morais. Podendo se transformar em combustível para vantagem competitiva. Segundo Costa (2007, p.38), os valores são "características, virtudes, qualidades da organização que podem ser objeto de avaliação, como se estivessem em uma escala, com gradação entre avaliações extremas". Em suma, os valores organizacionais contribuem e muito para a organização, pois manifestam o caminho por onde a empresa deseja chegar, além de servirem como balizas que auxiliam a aferir se as estratégias e decisões escolhidas são congruentes com seus princípios e crenças. É importante ressaltar que os valores organizacionais devem ser aplicados a todos os setores da organização e a todas as suas tarefas. É necessário rever seus valores, se o discurso e a mensagem que a organização emite à sociedade estão em ressonância com o que realmente acontece internamente e o que baliza suas decisões.