Pesquisa Operaciona

FGV-FUNDAÇÃO GETULIO VARGAS

MBA EM GESTÃO FINANCEIRA, CONTROLADORIA E AUDITORIA TURMA 31

GESTÃO ESTRATÉGICA  DE CUSTOS NA PECUÁRIA DE CORTE

Fazenda Conforto

PARTICIPANTES

Israel Dela Coleta Alves

ORIENTAÇÃO

Prof. Carlos Alberto dos Santos Silva

CAMPINAS,  22 de junho de 2013.

DEDICATÓRIAS E AGRADECIMENTOS

Dedico este projeto a Ellen minha futura esposa que me apoiou deste do inicio,  a Rosa minha mãe e Thelma minha irmã pelo carinho. A todos aqueles que de maneira direta e indireta contribuíram para a elaboração deste projeto. Em especial a todos os professores do curso que não mediram esforços para transferir seus conhecimentos. A Deus que abençoou todos os dias.

TERMO DE COMPROMISSO

O aluno  Israel Dela Coleta Alves abaixo assinado, do MBA em Gestão Financeira, Controladoria e Auditoria, turma 31, unidade de Campinas, do Programa FGV Management, realizado nas dependências do IDE no período de 30 de março de 2011 a 01 de abril de 2013. Declara que o conteúdo do Trabalho de Conclusão de Curso – TCC, que tem o titulo Gestão estratégica de custos na Pecuária de Corte, é autentico, original, e de minha autoria exclusiva. Solicito CONFIDÊNCIALIDADE nas informações e a não disponibilidade para consulta pública deste material.

Campinas,  22 de junho de 2013.

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Sumário

FGV-FUNDAÇÃO GETULIO VARGAS        

1.        INTRODUÇÃO        

2.        FAZENDA CONFORTO        

2.1        ORGANOGRAMA FAZENDA CONFORTO        

2.2        MAPA DA FAZENDA CONFORTO        

2.3        FAZENDA CONFORTO E O MEIO AMBIENTE        

2.4        DECLARAÇÕES INSTITUCIONAIS DA FAZENDA CONFORTO        

2.5        CORE BUSINESS DA PECUÁRIA        

2.5       PROJEÇÕES DO AGRONEGÓCIO E MARKET SHARE        

2.6        ANALISE DO AMBIENE EXTERNO        

2.6.1        ANALISE DEMOGRAFICA        

2.6.2        ANALISE ECONÔMICA        

2.7        ANALISE SETORIAL DO AGRONEGÓCIO        

2.8        AS CINCO FORÇAS COMPETITIVAS        

2.9        ANALISE DO AMBIENTE INTERNO        

2.10        MATRIZ SWOT        

3.        GESTÃO ECONÔMICA E A CONTROLADORIA DA FAZENDA CONFORTO        

3.1        GESTÃO ECONÔMICA        

3.2        CONTROLADORIA        

4.        GESTÃO ESTRATÉGICA DE CUSTOS NA PECUÁRIA DE CORTE        

4.1        CONCEIOS BÁSICOS DA PECUÁRIA        

4.2        INDICADORES DE DESEMPENHO PRODUTIVOS        

4.3        PLANEAMENTO E CONTROLE ECONÔMICO-FINANCEIRO        

4.4        GESTÃO ESTRATÉGICA DE CUSTOS NA FAZENDA CONFORTO        

4.4.1        CUSTEIO DE PRODUTOS UTILIZANDO O MÉTODO ABC        

4.5        CUSTEIO BASEADO EM ATIVIDADES (ABC) E GESTÃO ESTRATÉGICA DE CUSTOS        

5.        CONCLUSÃO        

6.        REFERÊNCIA BIBLIOGRÁFICA        

1. INTRODUÇÃO

Este trabalho tem como objetivo apresentar ao leitor do Agrobusiness a gestão do negócio aplicado à maximização de resultado através do controle e gerenciamento das ferramentas da área de Controladoria.

A empresa apresentada neste contexto é a Fazenda Conforto que tem como principal objetivo social a pecuária de corte comercial, visando à produção de bovinos para abate cuja qualidade de carcaça atenda às exigências do mercado.

As atividades desenvolvidas pela Fazenda Conforto são a de recriar e engordar bovinos dentro dos padrões éticos e confiáveis, com o compromisso de buscar a excelência através da inovação. Neste sentido aplica técnicas diferenciadas na bovinocultura desenvolvida por um sistema de produção intensiva, fato que tem tornado a Fazenda Conforto um modelo de negócio que atrai empresários do setor de todas as regiões do país.