TRABALHO PRÁTICO PROJETO DE INSTALAÇÕES INDUSTRIAIS

TRABALHO PRÁTICO PROJETO DE INSTALAÇÕES INDUSTRIAIS

Como objeto de estudo estaremos usando uma microempresa do ramo de sorvetes e picolés chamada “Sorveteria do Bidu” localizada no município de Divino das Laranjeiras. A grande vantagem da instalação da sorveteria na cidade supracitada é que não existem concorrentes do mesmo ramo na cidade e em função desse detalhe foi possível ao empreendedor ocupar uma fatia do mercado principalmente o público chamado B ou a classe média, uma vez que os preços são mais atrativos para pessoas de renda mais baixa,outro aspecto favorável ao empreendimento está no fato do proprietário atender e distribuir seu produto às cidades circunvizinhas que por serem em sua maioria cidades pequenas tal qual Divino das Laranjeiras, não possuem concorrentes e ou mesmos empreendedores desse ramo de comércio,sua área de alcance abrange cidades num raio de 60 km.

A capacidade produtiva da sorveteria varia bastante dependendo da época do ano e também varia dependendo do calendário anual de festas das cidades da região, ou seja, a produção pode sistematicamente dobrar e até triplicar, como também pode produzir cerca de 75% de sua capacidade média que gira em torno de 600 litros de sorvete por semana.

Analisando especificamente a matriz SWOT foi possível identificar as peculiaridades da sorveteria, como Força o grande aspecto é o preço atrativo e acessível às classes A,B e até C,outro fator favorável é a capacidade que o empreendedor tem de inovar quanto ao sabor e também poder criar receitas novas e customizadas. Ao destacarmos as Fraquezas a primeira impressão é a de que a microempresa é muito vulnerável quanto a potenciais concorrentes desde às marcas consolidadas e ou mesmo concorrentes do mesmo patamar, isto porque em virtude da falta de competitividade a qualidade e e mesmo o marketing não foram devidamente bem explorados pelo empreendedor,outro ponto frágil a se destacar é falta de planejamento quanto a ampliação do negócio, muitos são os motivos que impedem essa ação, os principais talvez sejam a falta maior de capital para o investimento ou mesmo a falta de uma parceria com outros investidores, seja qual for a razão fato é que para se consolidar no mercado é preciso expandir horizontes. Analisando as Oportunidades foi possível observar que por se tratar de uma produção pequena e controlada de maneira rigorosa, a qualidade estabelecida pode verdadeiramente se manter num patamar de alta exigência, visto que os cuidados e os procedimentos lembram produtos artesanais com toque caseiro e esse é pois o selo maior de qualidade do produto que por contar com essa particularidade é bem viável para possível parcerias com empresas de maior porte ou seja, é possível um plano de marketing e divulgação que faça com que o produto esteja agregado à marcas mais conhecidas do público.E por último analisando as Ameaças destacamos a vulnerabilidade para atender o público mais seletivo a classe alta, embora seja eficaz a distribuição do produto para as classes B e C, é inegável que uma fatia do mercado não vai ser contemplada e nesse aspecto há uma grande probabilidade que uma concorrente mais capacitada forneça a priori produtos com qualidade mais acentuada e posteriormente venha produzir um produto mais inferior e que

...