Exemplos práticos da indústria no setor de alimentos chamado Showdog Ltda

SUMÁRIO

INTRODUÇÃO 06

1. CONTABILIDADE DE CUSTOS, FINANCEIRA E GERENCIAL 07

1.1. Industria Alimentícia ShowDog ltda 07

1.2. Ficha de estoque 08

1.3. Mapa de Custo de Produção 11

2. Esquema Básico de Contabilidade de Custos 12

2.1 Rateio dos Cutos 13

2.2 Distribuição dos Custos indireto na produção 14

2.3 Mapa de Custo de Produção 14

3. Aplicação dos Materiais Diretos, MOD e Custos Produção 16

3.1 Quanto Custo um Funcionário no Brasil 16

3.2 Calculo dos Custos Por Produtos 17

3.2.1 Calculo dos Custos por Horas Trabalhadas 17

3.2.2 Calculo dos Custos Total de Funcionário por Produto 18

3.3 Mapa de Custo de Produção 19

4. Custo Fixo, Lucro e Margem de Contribuição 20

4.1 Demonstrativo da Margem de Contribuição do Produto Hot-Dog 20

4.2 Demonstrativo da Margem de Contribuição do Produto Hot-chicken 22

4.3 Ponto de Equilibrio 23

5. CONSIDERAÇÕES FINAIS 25

6. REFERÊNCIAS 26

INTRODUÇÃO

O presente trabalho tem como objetivo de demonstrar a importância da contabilidade no cotidiano das atividades das empresas e são as armas mais eficientes no processo operacional auxiliando com dados que são de grande importância no processo de tomada de decisões, sendo neste trabalho abordados a contabilidade de custos, contabilidade financeira e contabilidade gerencial. Neste trabalho será citado exemplos práticos de uma industria no ramo alimentício denominada showdog ltda, que tem como produto principal o Hot-Dog. Teremos com elaboração planilhas determinado os custos do respectivo produto, alem de demosntrações de fichas de controle de estoques que visa controlar a entrada e saída da matéria prima , produtos acabados entre outros. Sendo tudo demonstrado em um relatório nomeado mapa de custo de produção que consiste nada menos que o processo do custos de produção diretos e indiretos de uma empresa. Também será mostrado um esquema básico de contabilidade de custos dividido em separação entre custos e despesas, apropriação dos custos diretos aos produtos e serviços, rateio dos custos indiretos.

Finalizando com o rateio dos custos por horas trabalhadas em uma tabela onde os custos são distribuídos para produtos com horas trabalhadas e uma Distribuição de custos indiretos na produção dos lanches nesta tabela foi realizada um calculo pegando os valores dos gastos totais, medição de cada produto, tendo assim a distribuição. Utilizando de estudos bibliográficos com as teorias antigas e atuais adequadas de escritores e pesquisadores do assunto abordado.

1. CONTABILIDADE DE CUSTO, FINANCEIRA E GERENCIAL.

Contabilidade de custo são relatório que tem o controle eficiente relacionando a produção e a empresa. Custo é um coletor de dados e os registrando-os de forma organizada, para uma futura analise e informações necessárias para decisões. Por tanto, coleta varias informações, atendendo diferentes necessidades gerenciais dentro da produção e administrativas. Seus principais objetivos são:

a) Fornecer dados para apuração de custos para o cálculo do preço de venda e avaliação de estoques;

b) Fornecer informações à administração para o controle das operações e atividades da empresa;

c) Fornecer informações para planejamento, orçamentos e tomadas de decisões;

d) E talvez um dos pontos mais importantes, atender a exigências fiscais e legais.

Contabilidade financeira, como o nome mesmo já caracteriza os relatórios. É qual coleta informações financeiras e econômicas que afetam o patrimônio da empresa. Em que os relatórios classificam e registram as informações de forma objetivas, verificável, relevante e tempestivas.

1.1. Industria Alimentícia Showdog ltda .

Para entendimento da mateia pegamos dois produtos sugeridos da empresa Showdog, sendo especializadas em lanches estidos Hot-Dog.

1. Produto Hot-Dog : uma unidade de pão de hot-dog (tipo bisnaga), uma unidade de salsicha de carne bovina, 40 gramas de molho de tomate pronto, uma unidade de saco plástico para embalagem e, eventualmente, uma caixinha de papelão para transporte.

Baseado na tabela da ATPS para fabricar um Hot-Dog temos o seguinte custo com os ingredientes:

Hot - Dog

Produto QTD Valor

Pão hot-dog 1 R$ 0,60

Salsicha de carne bovina 1 R$ 0,33

Molho de tomate vermelho (gm) 40 R$ 0,04

Saco plástico 1 R$ 0,22

Caixa de papelão 1 R$ 0,16

Total de Gasto R$ 1,34

Obs.: Valor cotado para gasto com uma unidade de lanche.

2. Produto Hot-chicken: uma unidade de pão de água (tipo francês), uma unidade de salsicha de carne de frango, 50 gramas de molho rose (uma combinação de molho branco e molho de tomate vermelho), uma unidade de saco plástico para embalagem e, eventualmente, uma caixinha de papelão para transporte.

Baseado na tabela da ATPS para fabricar um Hot-chicken temos o seguinte custo com os ingredientes:

Hot - Chicken

Produto QTD Valor

Pão francês 1 R$ 0,50

Salsichade carne de frango 1