Organizar o restaurante Felini em setores e descrever dois exemplos práticos de funções para cara área

1.ORGANIZAR O RESTAURANTE FELINI EM SETORES E DESCREVER DOIS EXEMPLOS PRÁTICOS DE FUNÇÕES PARA CARA ÁREA.

| Atendimento | ManutençãoLimpeza | Produção | Financeiro | Marketing | RecursosHumanos |

Planejamento | Criar empatia com clienteDeixar o cliente a vontade | Manter ambiente agradável e limpo.Agilizar processos de limpeza das mesas | Comida saborosa e saudável.Minimizar desperdícios. | Provisões dos gastos.Administrar recursos. | Criar campanhas.Divulgar e pedir donativos para creche e asilo | Acompanhar tendênciasRecrutar |

Organização | Recepção, Garçons e Caixa.Abordagem informal ao cliente | Manutenção dos utensílios.Limpar antes de iniciar o atendimento | Higienização e seleção dos alimentos.Corte e preparo. | Controlar entradas /saídasFazer livro caixa | Publicar em mídias locais.Utilizar-se de ferramentas virtuais. | Treinamento constanteSalários e bônus. |

Direção | Motivar equipe.Mediar possíveis conflitos | Organizar itens de utilização.Manter boa relação com colaboradores | Motivar inovação.Colocar Chefs em funções adequadas | Confiança nos membros.Bonificar atuações positivas | Promover entrega de prêmios.Criar equipes em todos ambientes | Buscar melhorias.Realizar reuniões. |

Controle | Manter excelênciaVerificar agilidade no atendimento | Manter padrões de qualidadeMonitorar estoque de produtos de limpeza | Verificar novos pratos.Priorizar qualidade e sabor | Tomar medidas corretivasVerificar índice de lucro | Realizar pesquisas de satisfação.Verificar o mercado e a concorrência. | Controlar qualidade.Controlar produtividade. |

2.CLASSIFICAR A AÇÃO DO RESTAURANTE FELINI EM RELAÇÃO A SUA CONTRIBUIÇÃO PARA COM A ECONOMIA.

2.1.O FATO DE HAVER PRÊMIO POR PRODUTIVIDADE QUE GERA MAIS RENDA AO FUNCIONÁRIO PODE SER CONSIDERADO SOMO UMA CONTRIBUIÇÃO PARA MELHORIA DA DISTRIBUIÇÃO DE RENDA? SE AFIRMATIVO, ISTO É POSITIVO PARA A ECONOMIA?

Sim. é positivo porque o funcionário terá possibilidade de dispor de uma quantia maior de recursos financeiros que aumentará assim seu poder de comprar e diminuirá ou anulará a inadimplência do mesmo.

2.2 MAIOR PRODUTIVIDADE E MAIOR CLIENTELA REPRESENTAM BOM NÍVEL DE PRODUÇÃO E CONSEQUENTEMENTE MAIS RIQUEZA PARA A ECONOMIA. ISTO PODE SER CONSIDERADO POSITIVO PARA O DESENVOLVIMENTO ECONÔMICO. UM ESTABELECIMENTO ISOLADO PODE EFETIVAMENTE CONTRIBUIR PARA O DESENVOLVIMENTO DE UMA ECONOMIA? QUAIS OS EFEITOS DESTE DESENVOLVIMENTO?

Pode ser considerado positivo para o desenvolvimento econômico sim, mas se olharmos num quadro geral, um estabelecimento isolado não trará impactos efetivos no desenvolvimento da economia, mas sim vários exemplos como o Felini precisam existir para que se possa ter uma economia mais justa, com maior distribuição de renda e maior valorização do ser Humano.

3. AS EMPRESAS DE VANGUARDA RECONHECEM QUE O GRANDE DIFERENCIAL DAS EMPRESAS SÃO AS PESSOAS. NESSE CONTEXTO, EXPLIQUE COMO AS AÇÕES INSTITUÍDAS PELO PROPRIETÁRIO DO RESTAURANTE FELINI - NELSON LASKOWSKY - INFLUENCIAM NA MOTIVAÇÃO DE SEUS EMPREGADOS, CORRELACIONANDO-AS COM A TEORIA DAS NECESSIDADES HUMANA DE MASLOW.

As necessidade básicas são supridas através

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