Empresa/Produto: a Pão Drive

Empresa/Produto:

Trazendo um conceito novo ao mercado pelotense, a Pão Drive, vem para revolucionar o setor de padarias e o conceito de Drive-thru, onde o cliente encontrará agilidade, praticidade, comodidade além de uma variada linha de produtos, situada no estacionamento do shopping pelotas e aproveitando-se de todos os visitantes do shopping e também clientes externos oferecendo a possibilidade de retirar seu pão quentinho sem sair de seu automóvel.

A Pão Drive oferece facilidades que dispensam o manuseio de produtos perecíveis como os pães, que são recebidos congelados e padronizados, além dos frios já fatiados e embalados em porções. A comodidade do sistema Drive-Thru acaba com a falta de vagas de estacionamento, filas e contratempo das padarias de hoje em dia e também da mão especializada onde fica a cargo de fornecedores produzirem o pão.

Nosso portfólio proporciona ao cliente uma variada linha de produtos de grande consumo diário da população brasileira, sendo de marcas com reconhecimento e credibilidade nacional, tais como: pão Francês (tradicional e integral), pão de queijo que são vendidos em sacos de 5, 10 e 15 unidades, Refrigerantes ( Guaraná, Cola, Laranja) café solúvel, Leite ( integral e desnatado ) água Mineral ( com gás ou sem ), frios( Queijo Mussarela, Presunto Magro em porção de 100g).

Layout:

Capacidade produtiva/comercial/serviços:

O estacionamento do shopping Pelotas conta com 1.173 vagas. Por dia passarão em média 4.500 pessoas, a média de compra de pães de uma família Brasileira é de 10 unidades, considerando que tenhamos 1.500 pessoas comprando essa quantidade, por dia será produzido 15.000 levando em conta que teremos 4 fornos industriais com capacidade produtiva de 825 pães por fornada, por hora produziremos 9.900 unidades. O quilo do pão francês custa em torno de R$ 6,00, 10 unidades de pães custará R$ 4,20 multiplicado por 1.500 pessoas dará R$ 6.300 por dia na venda de pão francês, fora os acompanhamentos.

Abaixo os preços do menu:

Pão Frances ( tradicional):

5 unidades R$ 3,10

10 unidades R$ 4,20

15 unidades R$ 5,50

Pão Frances ( integral):

5 unidades R$ 3,80

10 unidades R$ 4,90

15 unidades R$ 5,50

Pão de queijo – rever valor

5 unidades R$ 4,20

10 unidades R$ 7,00

15 unidades R$ 12,00

Refrigerantes 2L:

Guaraná R$ 3,50

Cola R$ 4,20

Laranja R$ 3,50

Café solúvel sachê 50g R$ 3,00

Leite

Integral R$ 3,20

Desnatado R$ 3,60

Água mineral

Com gás R$ 2,00

Sem