A Economia de Mercado

Economia de mercado

O estudo da economia é de fundamental importância para que possamos entender o que acontece no cenário econômico e financeiro no nosso pais e no mundo. A economia de um pais está ligada a satisfação das necessidades de uma sociedade.

Mas para quê seja possível satisfazer tais necessidades temos um desafio, devido à escassez dos recursos existentes que possam atender todos os nossos desejos e necessidades.

Portanto, o papel da economia é analisar e compreender como a sociedade administra os recursos escassos que ainda estão disponíveis.

A economia também pode ser definida como trocas e escolhas tendo visto que a economia estuda a administração dos recursos escassos tentando compatibilizá-los com as necessidades ilimitadas da saciedade.

A influencia do panorama econômico brasileiro dentro da empresa no segmento de alimentos ganhou espaço efetivamente nas gôndolas

A importância do setor para o varejo e tão grande que se tornou a chave para que o consumo no país e teve franco crescimento em 2012. Segundo pesquisa Nielsen

Desde então o comercio varejista brasileiro tem convivido com um cenário de juros altos e inflação elevada.

O que fez com que o consumidor perdesse a confiança no inicio deste ano

Mas uma pesquisa recente prevê crescimento para 2014-

“Em 2014, por conta já de um verão mais quente, preços estáveis e da realização da copa do mundo e eleições e com uma base de comparação menor acreditamos que as vendas da cesta podem voltar a ter crescimento mais expressivo, por volta de 1%”

Executivo de atendimento (Nielsen), Jose Fraga

Segundo o mesmo executivo em 2013 o consumo teve influencia da alta taxa de inflação e pelo aumento do endividamento das famílias.

As categorias que tiveram pior desempenho foram “outros” (-8,3%), devido à redução das vendas de cigarro, bebidas alcoólicas (-1,9%)

bebidas não alcoólicas (-1,9%)

“ A retração foi focada em bebidas, a cerveja possui um peso no faturamento da cesta de 17% e o refrigerante ,de 12%”;

Referente ao pequeno crescimento deve-se aos sinais fracos de fundamentos que sustentam o mercado nacional.

“O consumidor brasileiro esta menos tolerante, principalmente ao alto custo dos produtos, e com isso começa a fazer escolhas para manter o bem estar adquirido nos últimos anos em um ambiente desfavorável”

Executivo de atendimento (Nielsen), Henrique Suarte Reis

Como estratégia para manter este bem estar os consumidores estão adotando algumas mediadas, uma delas e a redução do consumo fora do lar e com serviços supérfluos ;

A diversificação de canais por conta do custo beneficio; a diminuição de idas ao ponto de vendas e a procura por embalagens mais econômicas .

Conforme relatado pela pesquisa Nielsen, ao contrario do observado nos anos anteriores, com a ascensão da classe media, os consumidores, depois de esgotar as alternativas anteriores trocaram itens por marcas mais baratas (trade down em inglês).

Sucos prontos cafés estão entra as principais categorias que sofrem com esse movimento, que reduz o volume de compra

Houve uma retração de 4,2%na freqüência de compra dos consumidores, já das 20 categorias mia importantes da cesta 60% delas aumentaram. Os itens que mais demonstraram esse movimento são fraldas, papel higiênico, sabão em pó e cerveja.

Fonte revista economia e negocio

Metade da população brasileira (51%) freqüentam as grandes redes varejistas, para os brasileiros é conveniente adquirir a cesta de compras em apenas um lugar o que gera economia de tempo.

Impacto do “problema econômico” e a demanda do mercado na organização

O sistema varejista no Brasil segue o mesmo padrão verificado ao redor do mundo em que empresas pequenas foram substituídas por supermercados e este por hipermercados, e com um aumento substancial de investimentos estrangeiros no setor na década de 1990.

Ate a década de 1970, o varejo correspondia as lojas de pequeno porte com predominância de empresas familiares neste caso a empresa estudada se enquadra neste contesto.

 O Supermercado Joanim, surgiu na década de 1940, como uma apequena vendinha, que vendia alfafa, produtos a granel e ate material de construção, hoje comercializa mais de 70 mil itens, em seus diferentes empreendimentos e conta com um com um faturamento de aproximadamente cento e vinte milhões.

Em 1970 os supermercados representavam 26%das vendas de gênero alimentício e hoje representam 90% do abastecimento dos lares

Paralelamente a este crescimento o setor teve grandes mudanças com um todo no decorrer dos anos, tem se notado uma alteração no processo de comercialização de produtos alimentícios uma vez que produtos comercializados em lojas especializadas passaram a ter nos supermercados seu principal canal de comercialização tais como no supermercado joanin que incrementou um modelo de conveniência ofertando assim um mix de produtos diferenciados; como prato pronto, mini pizzas, carnes, verduras, e frutas em natura embaladas e higienizadas.

Com isto cada vez mais as transformações supermercadistas afetam o mercado econômico

Como exemplos podem citar a comercialização agrícola, as relações entre produtores e a agroindústria e varejistas assim como a bem estar de produtos e consumidores.

Em resumo as drásticas mudanças pelas quais tem passado a estrutura do setor varejista brasileiro têm afetado as estratégias e o desempenho do sistema agro alimentar brasileiro.

Com estas mudanças podemos também observar um aumento na concorrência entre os varejistas, que traz benefícios para o consumidor, mas também o poder de mercado (em especial o de monoposônio) que continua sendo uma grande preocupação no Brasil.

No caso do Supermercado Joanin seu concorrente direto e a rede Carrefour que tem obtido destaque nas novas unidades, com duas lojas inauguradas em 2006. A empresa francesa detém a marca Dia, concorrente direta da Joanin por atender as periferias dos municípios. Para o gerente administrativo, Amâncio da Cruz dos Santos, a disputa é forte. “A concorrência é acirrada, os supermercados trabalham no limite do custo. é bem complicado”.

E com este panorama a concorrência acaba se tronando também uma preocupação da empresa, pois mesmo com a estabilidade dos preços sobre os produtos, o supermercado está sempre buscando melhores condições de preços e atendimento diferenciado para manter e fidelizar o cliente.