Sabor E Saude

1.1 Enunciado do Projeto

“Ser empreendedor é muito mais do que ter vontade de chegar ao topo

de uma montanha; é conhecer a montanha e o tamanho do desafio; planejar

cada detalhe de sua subida, saber o que você precisa levar e que ferramentas

utilizar, encontrar a melhor trilha, estar comprometido com o resultado, ser

persistente, calcular os riscos, preparar-se fisicamente; acreditar na sua própria

capacidade e começar a escalada” (Programa Brasil Empreendedor1).

É por possuir esse “espírito empreendedor” e a vontade, atrelada à

determinação que surge este Plano de Negócios, com o objetivo de apresentar

os estudos e as análises de viabilidade da criação da empresa Sabor & Saúde

ME, que tem o foco na produção de Alimentos Congelados, um produto que

tem por objetivo unificar a qualidade de vida, a praticidade e a alimentação

saudável.

A estrutura da empresa será simples. Terá a unidade fabril, onde serão

produzidos os salgados, as pizzas, os empanados e demais produtos, e uma

área de vendas, na frente dessa unidade, que terá a exposição dos produtos,

para atender os clientes que procuram a empresa se desejam comprar e levar

para casa, além de uma boa central de entrega, para os pedidos feitos por

telefone e a entrega para estabelecimentos que revendem, ou utilizam, os

nossos produtos, como bares, lanchonetes, pequenos hotéis, barco hotéis,

cantinas de escolas, restaurantes, supermercados, entre outros.

Os alimentos congelados apresentam-se como uma solução para as

pessoas que dispõem de pouco tempo para se dedicar à cozinha e buscam

alternativas gostosas e baratas. Assim, o público alvo da Sabor & Saúde é

constituído principalmente por empresas que revendem os nossos produtos

congelados (como supermercados), ou empresas que compram o produto

congelado e apenas assam/fritam e já está disponível para consumo/venda

(como as lanchonetes, hotéis, etc.).

1 Programa Brasil Empreendedor. Disponível em: <http://www.empresassa.com.br/p/dicasempreendedoras.

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