Teoria Geral Da Administraçao

MODELO DE PLANO

DE NEGÓCIO

ADEGA ITALIANA

‘Sabor inigualável com o toque de quem conhece”

“Por mais raro que seja, ou mais antigo,

Só um vinho é deveras excelente,

Aquele que tu bebes, docemente,

Com teu mais velho e silencioso amigo”

(Mário Quintana)

João dos Anzóis

Bento Gonçalves / RS

Setembro/2004

1 - RESUMO EXECUTIVO

1.1 - OBJETIVO DO PLANO DE NEGÓCIO

Este documento tem como objetivo a captação de recursos para o Projeto “Valor do

Empreendedor”, vinculado ao SEBRAE e a Associação Comercial e Industrial de Rio

Branco.

1.2 -A EMPRESA

Nome Fantasia: ADEGA ITALIANA - “Sabor inigualável com o toque de quem

conhece”

Ramo de Atividade: Comércio de bebidas e queijos em geral

Principais Produtos: Vinhos nacionais e importados, queijos, especiarias e acessórios

para degustação de vinhos.

Área de Atuação: Município de Bento Gonçalves — RS

População: aproximadamente 98.200 habitantes (Fonte: IBGE- Censo 2000)

Evolução da População por faixa Etária

Variável 1970 1980 1996 2000

De 0 a 9 anos 24.056 22.134 18.614 18.215

De l0 a l9 anos 16.500 21.199 17.959 19.280

De 20 a 29 anos 10.979 14.704 16.777 17.374

De 30 a 39 anos 7.912 9.537 15.465 16.891

De 40 a 49 anos 4.880 6.618 9.728 11.824

De 50 a 59 anos 2.590 3.948 5.846 6.981

De 60 a 69 anos 1.229 2.087 3 .942 4 . 6 36

De 70 anos e mais 622 1.055 2 .254 2 . 9 9 9

Idade Ignorada 114 -- 32 --

População Total 68.882 8 1 . 2 82 90.617 9 8 .200

Fonte: IBGE - Censo 2000

Renda per capita média/ano: aproximadamente US$ 3.546,15. (Fonte: Censo/1999)

Localização: a ser definido. Há negociação em andamento sobre imóvel central na

área de comércio.

Missão: Oferecer produtos de alta qualidade para satisfazer as necessidades de um

público exigente; aliado a um atendimento de excelência, bem como proporcionar maior

comodidade e qualidade de vida aos moradores de Bento Gonçalves.

Foco Principal: A empresa tem como foco atuar principalmente no segmento de venda

de bebidas e queijos diferenciados.

Características do Produto: Variedade de bebidas como vinhos, champanhes, licores,

juntamente com a venda casada de queijos diferenciados como Camembert, Serreb

Goud, gorgonzola, parmesão. Também oferecendo produtos como temperos, especiarias

e acessórios para degustação de vinhos como taças, copos personalizados, garrafas de

cristal, abridores, saca-rolhas e outros.

Diferencial Competitivo: A empresa oferece aos clientes um local especializado em

venda de produtos específicos e diferenciados dos encontrados na cidade. O

atendimento é exclusivo, com atendentes especialistas em conhecimento na área de

vinhos e queijos.

Estratégias do Negócio: Levando-se em consideração a carência do ser humano por

prazer e satisfação de desejos; a empresa tem como estratégia atingir essas necessidades

proporcionando um atendimento altamente especializado, com pessoas treinadas e

qualificadas, possuindo conhecimento específico na área de vinhos e queijos, assim

como dar treinamentos de vendas e psicologia do consumidor.

Tem também como estratégia, proporcionar ao consumidor, cursos para

formação de Enólogos (especialistas em vinhos) para ampliar o conhecimento e

interesse destes pelo consumo do produto. Depois da formação da primeira turma, a

empresa tem como objetivo a criação de uma Confraria (grupo de consumidores de

vinhos que se reúnem para degustar vinhos e conversar), com o intuito de aumentar o

consumo de vinhos e queijos.

Outra estratégia de negócio é a de enviar mensagens motivacionais quinzenais a

empresas e clientes cadastrados, via e-mail ou fax, com a intenção de potencializar o

marketing e oferecer promoções de produtos.

Futuramente, conforme a demanda do consumidor, uma alternativa é criar um

site da empresa para divulgação estratégica e conhecimento da gama de produtos

oferecidos, bem como proporcionar a venda de produtos pela internet, com entrega em

domicílio e pagamento facilitado via cartão de crédito ou boleto bancário.

Com o cadastro das empresas clientes, em nosso banco de dados, presentear o

presidente com uma garrafa de vinho no aniversário da empresa, assim como oferecer

desconto aos