A EVOLUÇÃO DO PENSAMENTO ADMINISTRATIVO -EPA

UNIVERSIDADE PAULISTA

CLAYTON GILMAR DO PRADO – RA: N989EF0

EVOLUÇÃO DO PENSAMENTO ADMINISTRATIVO -EPA

SOROCABA

2016

TRABALHO DE EVOLUÇÃO DO PENSAMENTO ADMINISTRATIVO -EPA

Um estudo sobre a aplicação de conceitos da escola clássica de administração na empresa/organização THE BEER CAPS, que será analisada à

Universidade Paulista – UNIP. 

Orientador: Prof.

SOROCABA

2016

Sumário

INTIRUIÇÃO, PROPÓSITO E PORTE DA ORGANIZAÇÃO        

Denominação simplificada da organização        

Forma de atuação        

Data de instituição da organização        

Descrição do negócio        

Porte        

    PRODUTOS E PROCESSOS DA CADEIA DE VALOR        

Principais produtos da organização        

Principais equipamentos, instalações e tecnologias utilizadas pela organização.        

    QUADRO RESUMO DE PARTES INTERESSADA S E REDES DE ATUAÇÃO        

RELATÓRIO DE MELHORIAS        

1 Liderança        

1.1 Governança corporativa        

1.2 Exercício da liderança e promoção da cultura da excelência        

1.3 Análise do desempenho da organização        

2 Estratégias e planos        

2.1 Formulação das estratégias        

2.2 Implementação das estratégias        

3 Clientes        

3.1 Imagem e conhecimento de mercado        

3.2 Relacionamento com clientes        

4 Sociedade        

4.1 Responsabilidade socioambiental        

4.2 Desenvolvimento social        

5 Informações e conhecimento        

5.1 Informações da organização        

5.2 Informações comparativas        

5.3 Ativos Intangíveis e Conhecimento Organizacional        

6 Pessoas        

6.1 Sistemas de trabalho        

6.2 Capacitação e desenvolvimento        

6.3 Qualidade de vida        

7 Processos        

7.1 Processos principais do negócio e processos de apoio        

7.2 Processos de relacionamento com os fornecedores        

7.3 Processos econômico-financeiros        

8 Resultados        

8.1 Resultados econômico-financeiros        

8.2 Resultados relativos aos clientes e ao mercado        

8.3 Resultados relativos à sociedade        

8.4 Resultados relativos às pessoas        

8.5 Resultados dos processos principais do negócio e dos processos de apoio        

INTIRUIÇÃO, PROPÓSITO E PORTE DA ORGANIZAÇÃO

Denominação simplificada da organização

Beer Caps

Forma de atuação

        O Beer Caps é uma Microempresa privada

Data de instituição da organização

O The Beer Caps comercio de alimentação e bebidas LTDA - ME, mais conhecida como Beer Caps é uma empresa do ramo de alimentação e bebidas, localizada na cidade de Sorocaba, SP, inaugurada no dia 14 de fevereiro de 2014 pelo então proprietário Rogério Bonilla e mais um sócio que mais tarde vendeu sua parte não tendo atualmente vínculo com a empresa, inicialmente pensada para ser apenas uma loja acabou se transformando em um bar especializado em cervejas artesanais nacionais.

Descrição do negócio

Comércio varejista de produtos alimentícios em geral ou especializado em produtos alimentícios.

Porte

O The Beer Caps comercio de alimentação e bebidas LTDA – ME, é uma Microempresa e Empresa de Pequeno Porte, conforme Lei Complementar Nº 123/2006;

PRODUTOS E PROCESSOS DA CADEIA DE VALOR

Principais produtos da organização

O Beer Caps tem por foco a venda de cervejas artesanais e nacionais, mas de forma esporádica é possível encontrar algumas marcas importadas, e também cervejas de nome mais comercial como Heineken, Miller, e Serramalte e que não são artesanais na loja.

Atividades Primárias

Logística Interna: Consiste no recebimento, cadastro e armazenamento dos produtos

Operações: Essa atividade refere-se a recebimento dos pedimos e entrega do mesmo aos clientes.

Logística externa: No momento não há logística externa.

Marketing e Vendas: O próprio proprietário se preocupa com o marketing da empresa através das redes sociais, blogs e etc.

Serviço: Serviço de pós-venda quando necessário é realizado no próprio local ou via e-mail e telefone

Principais equipamentos, instalações e tecnologias utilizadas pela organização.

Os principais equipamentos são as geladeiras, as choperias, os fornos e o micro-ondas.

QUADRO RESUMO DE PARTES INTERESSADAS E REDES DE ATUAÇÃO

Clientes: Produtos de qualidade e com ingredientes de qualidade, atendimento diferenciado, experiência.

Colaboradores: Reconhecimento profissional, remuneração compatível, benefícios, ética no trabalho.

Fornecedores: Cumprimento dos prazos de pagamento.

Os clientes do Beer Caps são os que gostam de apreciar uma cerveja de qualidade, buscam aconchego e produtos superior aos encontrados no mercado comum, um atendimento compatível aos preços praticados no estabelecimento bem como sua localização, buscam uma experiência diferente das encontradas na maioria doas bares.

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