Cha Gelado

4 receitas de chá mate gelado

Para refrescar qualquer dia quente ou como alternativa de bebida do dia-a-dia, o Farofa apresenta os Chás gelados com chá mate! Fizemos 4 tipos de chá tendo como base o chá-mate. Os 3 primeiros são mais refrescantes e menos calóricos, o último é um tipo de batida de chá-mate, que leva leite condensado.

O chá em si é uma bebida muito saudável, se preparada e conservada (já pronto) da maneira certa. Quando consumido sem açúcar, é um ótimo substituto da água, para aqueles que querem beber algo diferente e tão saudável quanto.

No Verão é um ótimo “hidratante corporal” quando consumido gelado, pois além de ser puramente preparado com água, as propriedades boas do chá são incorporadas em nosso corpo.

Todos os chás criados tem como base o chá-mate. Análises e estudos sobre a erva-mate mostram que em sua composição há diversas propriedades benéficas ao ser humano, como a cafeína, ácidos fólicos, vitaminas (A, B1, B2, C, e E), sais minerais (alumínio, ferro, fósforo, cálcio, magnésio, manganês e potássio), proteínas (aminoácidos essenciais) e muito mais.O consumo da erva-mate está relacionado também ao poder que a mesma tem de estimular a atividade física e mental, atuando beneficamente nos nervos e músculos, combatendo a fadiga, proporcionando a sensação de saciedade, sem provocar efeitos colaterais como insônia e irritabilidade.

Mas atenção! é preciso tomar um pouco mais de cuidado com alguns chás que tem um teor grande de cafeína – uma xícara de chá pode ter mais cafeína que em uma xícara de café preto.

Chá gelado

Dificuldade:

Rendimento: aproximadamente 1 litro

Preparo: 10 a 20 min

Ingredientes:

Chá base:

• 5 colheres de sopa (ou 5 saquinhos) de chá de mate

• 300ml de água fervida

• 600 ml de água gelada

• açúcar/mel/adocante a gosto

• gelo para servir

Preparo:

1. Coloque o chá (em saquinho ao a granel) na água fervida e tire do fogão. Deixa descansar por 5 a 10 minutos para que o chá fique bem forte. Dica: Para quem vive na alemanha, aconselhamos a usar água filtrada, pois a água da torneira afeta o gosto do chá.

2. Coe o chá direto na água gelada, misture o açúcar, mexa e reserve.

3. Dica: o chá já pode ser consumido como chá gelado, coloque os cubos de gelo e aprecie cada gole.

4. O gelo deve ser colocado apenas quando a receita estiver pronta, ou seja, caso faça uma das receitas abaixo.

1. Chá com limao:

• 1 receita de chá base

• Suco de 1 limão

• 2 a 3 rodelas de limão

Preparo:

1. Depois do chá base pronto e frio, adicione o suco do limão.

2. Em uma jarra ou em um copo, coloque as rodelas de limão, o gelo e logo depois o chá.

3. Se precisar, adoce mais um pouco. O chá está pronto para beber. Dica: Coloque o suco e as rodelas de limão um pouco antes de servir. O chá pode ficar amargo, caso demore muito para ser servido.

2. Chá com laranja:

• 1 receita de chá base

• 250 ml de suco de laranja fresco e gelado (de preferencia