Introdução à estratégia de operações

DEPARTAMENTO : ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES (POI)

CURSO : MESTRADO-DOUTORADO EM ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS (CM-CDAE)

DISCIPLINA : ESTRATÉGIA DE OPERAÇÕES - MANUFATURA E SERVIÇOS

PROFESSOR : ELY LAUREANO PAIVA

PERÍODO : TARDE

SEMESTRE: 1/2013

PROGRAMA

OBJETIVOS DO CURSO

Desenvolver pesquisadores e estudiosos da área de gestão de produção e operações nos conceitos principais da estratégia de operações, tanto de manufatura como de serviço. A área de estratégia de operações tem como objeto de estudo os métodos descritivos, analíticos e prescritivos que podem ser usados para garantir que a função e os processos referentes à produção de produtos (sejam eles tangíveis e intangíveis) deem sua máxima contribuição ao desempenho e consequentemente, à competitividade da organização, provendo a necessária inserção da função de operações no processo estratégico corporativo. Conceitos contemporâneos como focalização operacional, competências e sustentabilidade serão analisados e discutidos quanto às suas implicações gerenciais e teóricas. As visões dos principais autores da área serão analisadas e discutidas, fornecendo aos participantes conteúdo que representa o estado da arte na área.

CONTEÚDO

1. Introdução à estratégia de operações

Evolução histórica da estratégia de operações

Conceitos básicos e artigos clássicos

Papel das operações na estratégia geral do negócio

2. Objetivos, suas inter-relações e medidas de desempenho das operações

Objetivos competitivos das operações

Trade-offs

3. Estratégias de operações e desempenho

4. Competências e Operações

Competências Cumulativas

Integração Estratégica

5. Operações de Serviços

Importância dos Serviços

Recuperação dos Serviços.

Integração produtos e serviços

6. Gestão do Desenvolvimento de Produtos e Processos

Simultaneidade no desenvolvimento

Organização e tecnologia

Projetos complexos

7. Integração entre Produção e Marketing

Por que trabalhar em conjunto

Impacto no desempenho

8. Novas Tecnologias e Operações

Comércio eletrônico

Avaliação de Percepções de serviços

9. Estratégia de Operações e Competição Internacional

Manufatura Local e economia Global

Estágios de Internacionalização

10. Visão Baseada em Recursos

A Visão Baseada em Recursos e Estratégia de Manufatura

Desempenho de Manufatura sob a Ótica da Visão Baseada em Recursos

11. Operações Sustentáveis

Tópicos Ambientais na Manufatura

Impacto da Colaboração na Cadeia de Suprimento

METODOLOGIA

Aulas expositivas, seminários e estudos de caso.

CRITÉRIO DE AVALIAÇÃO

Avaliação final (texto produzido ao longo do curso) 40%

Participação em seminários e resenhas solicitadas 30%

Exame Final 30%

AVALIAÇÃO FINAL

Será requerido dos participantes que produzam e apresentem um artigo ou ensaio teórico com nível de qualidade compatível com à necessária para submissão em periódico científico da área.

Espera-se que um aluno de Mestrado/Doutorado:

- leia detalhadamente todo o material solicitado para a aula.

- para cada seminário os alunos, responsáveis deverão buscar um terceiro artigo nacional ou internacional sobre o tema de periódicos A1 até B1.

Conteúdo Textos

Leitura obrigatória

Leitura Complementar

Introdução à Estratégia de Operações

Introdução ao tema e discussão da disciplina.

PAIVA, E. L., CARVALHO JR., J.M. e FENSTERSEIFER, J.E., Estratégia de Produção e de Operações, Porto Alegre: Ed. Bookman, 2009.

MEREDITH, J.,, et al.., Knowledge dissemination in operations management, Omega, 39 (4), p. 435-446, 2011.

Os Clássicos

WHEELWRIGHT, S.C. (1984). Manufacturing strategy: Defining the missing link. Strategic Management Journal, 5(1), 77-91.

SKINNER, W. (1969). Manufacturing – The missing link in corporate strategy. Harvard Business Review, 47 (3), 136-145.

FERDOWS, K., e DEMEYER, A., Lasting Improvements in Manufacturing Performance, Journal of Operations Management, v. 9, no. 2, 1990.

Estratégia de Operações e Critérios Competitivos

ZHANG, Q.; VONDEREMBSE, M. A.; LIM, J.-S. Manufacturing flexibility: Defining and analyzing relationships among competence,