Processo administrativo ATPS

ATPS Processo administrativo

ETAPA 3_ 1° Passo (individual)

Não basta apenas ouvir os especialistas no assunto, mas muitas vezes os problemas são facilmente apontados pelos colaboradores que sentem na pele as consequências de uma má gestão. O primeiro passo é analisar o cenário, depois fazer um planejamento, traçar metas e objetivos, detectar os fatores positivos e negativos, nesse caso o único fator positivo é a localização do estabelecimento, no centro o resto é só pontos negativos, desmotivação dos funcionários, quedas das vendas, caixa negativo, falta de capital de giro, insatisfação dos clientes a qualidade dos produtos oferecidos e também o proprietário que não é atuante. Agora temos que adotar um modelo de liderança para melhorar o clima organizacional da cafeteria, o melhor modelo a ser adotado seria a liderança autocrática e a liderança democrática, precisamos impor algumas mudanças como regras, tarefas, deveres e compromissos, mas ao mesmo tempo ouvir os principais problemas, dificuldades dos trabalhadores, todas as opiniões e entrar em um consenso para que possamos adotar a melhor solução dos problemas, dando a eles o poder de opinar nas decisões da empresa e o mais importante, capacitar os colaboradores. O proprietário teria que atuar no piso da empresa tendo contato direto com os colaboradores e clientes, assim podendo tomar as melhores decisões para os problemas e também mudar o seu relacionamento com os clientes, teria que encontrar uma maneira de pagar os salários que estão atrasados se comprometendo a pagar os demais salários e todas às dividas em dia, mesmo que seja necessário diminuir seu percentual de lucro ou recorrer a uma instituição financeira (empréstimo). Outro passo importante é saber os produtos que lhe dão o maior lucro e os produtos que não vendem, para que seja possível diminuir gastos com matéria prima desnecessária, e fazer algumas alterações no cardápio, podendo também mudar o segmento incrementando o seu cardápio, como servir lanches, salgados, sucos, vitaminas etc. Agora podemos traçar planos e objetivos para o futuro uma missão, visão, valores.

Missão : _ Alimentar, deliciar e servir nossos clientes

Visão: Em nossa visão buscamos em 2015

_ A cafeteria e lanchonete preferida de nossos clientes

_ Uma empresa financeiramente sólida

Valores

_ Servir com amor e qualidade

_ Trabalho em equipe

_ Construir confiança

_ Servir com qualidade

_ Trabalhar com comprometimento

_ bucar rentabilidade

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