Processos Administrativo

Administração da produção e operações.

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2º SEMESTRE DE 2013

POLO UNIVERSITÁRIO DE SÃO JOSÉ DOS CAMPOS

ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES

ADMINISTRAÇÃO DE EMPRESAS

SEMESTRE: 6º

ATIVIDADE PRÁTICA SUPERVISIONADA

ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES

RELATÓRIO APRESENTADO COMO ATIVIDADE PRÁTICA SUPERVISIONADA DA DISCIPLINA DE ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO E OPERAÇÕES DO CENTRO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA – UNIDERP NO PÓLO DE SÃO JOSÉ DOS CAMPOS, SOB A ORIENTAÇÃO DA TUTORA A DISTÂNCIA WILSIENE RAMOS GOMES DA COSTA.

TUTOR PRESENCIAL: ALEXANDRE JOSÉ BERTONI RODRIGUES DE SOUSA

PROFESSOR EAD: Me. LUIZ MANUEL PALMEIRA

RESUMO

Para desenvolvermos esta ATPS, procuramos entender os principais conceitos deprevisão e demanda, identificando as necessidades e possíveis restriçõesdosistema e colocando em pratica o desenvolvimento de umPlanoinicialbaseadona demandaprojetada.

Buscamos o conhecimento sobre os principaisobjetivosea relevânciadoplanejamentodosmateriaisrequisitadospelo departamentodeadministraçãodaprodução, edesenvolver a capacidade de entendimento sobre o cálculo dacapacidade de produção, a organização de informações, e posterior tomadadedecisãoemumaunidadedenegócios.

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Palavras Chaves: Produção; Demanda; Previsão; Sistema; Capacidade de Produção; Planejamento; etc.

SUMÁRIO

Introdução......................................................................................................................................6

1. Sistema de Produção..................................................................................................................7

1.2 Visita à Empresa......................................................................................................................7

2. Planejamento e Controle da Produção....................................................................................................8

3. Previsão da Demanda............................................................................................................................12

3.1Sistemas atualmente utilizados no PCP.........................................................................................13

4.Tecnologia da Informação......................................................................................................................18Conclusão..................................................................................................................................................19

Referência Bibliográficas..........................................................................................................................22

Introdução

Os conceitos e técnicas que fazem parte do objetivo da Administração da Produção dizem respeito às funções administrativas clássicas (planejamento, organização, direção e controle) aplicadas às atividades envolvidas com a produção física de um produto ou à prestação de um serviço.

Os últimos 50 anos constituíram uma época de grandes mudanças na gestão e organização do sistema produtivo das empresas industriais em todo o mundo. Dois grandes grupos de mudanças foram marcantes nesse período. O primeiro foi o grande desenvolvimento tecnológico ocorrido em termos de máquinas, sistemas de informações, automação, robótica, telecomunicações, entre outros, que tornaram possível um planejamento e controle mais eficiente das operações. O segundo está relacionado às transformações relativas às novas filosofias, conceitos e métodos de gestão de recursos humanos.

Os conhecimentos de gestão desenvolvidos por Taylor, Ford e Sloan trouxeram, desde o início do século XX, avanços sem precedentes à produtividade. Alguns dos fatores foram: produção em grande escala e em grandes lotes com correspondente redução dos custos unitários; elevada especialização do trabalho nochão-de-fábrica; inexistência de envolvimento do trabalhador com a qualidade, sugestões ou melhorias das operações; o máximo possível em termos de verticalização da produção.

Ao longo do processo de modernização da produção, a figura do consumidor tem sido o foco principal, pois é a procura da satisfação do consumidor que tem levado as empresas a se atualizarem com novas técnicas de produção cada vez mais eficazes, eficientes e de alta produtividade.

ETAPA I

1. SISTEMA DE PRODUÇÃO

Sistema de Produção é um conjunto de atividades e operações inter-relacionadas envolvidas na produção de bens ou serviços a partir do uso de recursos (inputs) para mudar o estado ou condição de algo para produzir saídas/resultados (outpus). Tradicionalmente os sistemas de produção são agrupados em três categorias:

• Sistemas de Produção Contínua: Os sistemas de produção contínua, também chamado de fluxo em linha apresentam uma sequência linear para se fazer o produto ou serviço; os produtos são bastante padronizados e fluem de um posto de trabalho a outro numa seqüência prevista. Por exemplo, o processo de engarrafamento de uma empresa de bebidas.

• Sistemas de Produção Intermitente: A produção é feita em lotes. Terminando-se a fabricação do lote de um produto, outros produtos tomam o seu lugar nas máquinas. O produto original só voltará