Tecnologia De Gestão

GESTOR ORGANIZACIONAL

A palavra “gestão” vem do latim gestione – ato de gerenciar, administrar. Devido à velocidade do mercado e o mundo corporativo serem um ambiente bastante competitivo, o Gestor teve um aumento significativo de suas responsabilidades sendo que essas responsabilidades devem sempre estar alinhadas às necessidades e exigências do mundo corporativo.

O Gestor deve participar e se envolver com a organização. Sendo líder e sabendo ouvir mais do que falar. Ter senso de justiça saber utilizar os talentos e habilidades dos colaboradores para delegar tarefas e responsabilidades atuando num estilo mais corporativo e solidário. Deve ter a capacidade de admitir erros, levar em conta outras opiniões e sempre atingir seus objetivos ao lado da equipe. Se necessário recomeçar e continuar em frente com responsabilidade, autoridade e competência, para que assim possa ser capaz de tomar decisões necessárias sobre orientações e planejamento do trabalho da equipe.

Deve entender refletir, agir, ensinar, coordenar pessoas, sabendo administrar recursos materiais e naturais, buscando os melhores resultados para os acionistas, os proprietários, e também a sociedade. Segundo James C. Hunter que cita: Margaret Thatcher no epílogo: “Estar no poder é como uma dama se tiver que lembrar as pessoas que você é você não é’’”. (O Monge e o Executivo Ed. Sextante 2004, pg.16).

ENTREVISTA COM O GESTOR DA EMPRESA DONNA PIZZA

NOME: Denise Dourado Oliveira da Silva

FUNÇÃO: Gerente Geral

O QUE VOCÊ PENSA A RESPEITO DA FUNÇÃO DE GESTOR ORGANIZACIONAL?

O gestor deve ser uma pessoa capacitada para analisar e detectar onde ele deve intervir e quais decisões são melhores para cada situação. Inicialmente o gestor deverá ter conhecimento habilidade e atitude, mas deve ser. Direcionar suas competências e esforços para os objetivos da organização.

É imprescindível uma parceria entre o gestor e a empresa. Ele deve sempre pesquisar sobre o cenário dos negócios, implantar estratégias e acompanhá-las. Deve respeitar a ética, ter responsabilidade social e compartilhar seu conhecimento com a equipe. Todo gestor deve saber lidar com as mudanças e incertezas e ter habilidade para fazer com que a equipe também saiba se adaptar com novos cenários.

Saber administrar pessoas, descobrindo seus talentos e ter a autoridade e a coragem de colocar as pessoas certas na função certa mesmo que isso acarrete mudanças na hierarquia da empresa. Todo trabalho do gestor é voltado para que a organização gire com eficiência sempre lembrando que os primeiros clientes de uma empresa são os funcionários e sem eles a organização deixa de existir. Por isso nunca deve deixar de levar em conta a qualidade de vida no ambiente empresarial.

ETAPA 2

Passo1-

A Gestão da Qualidade Total (GQT) significa reorientar gerencialmente uma organização e criar uma cultura interna em que todas as transações sejam perfeitamente entendidas, realizadas e os relacionamentos entre funcionários, fornecedores e clientes sejam bem-sucedidos (Crosby, 1998).

A GQT, sempre dá valor ao ser humano dentro da organização, reconhecendo sua capacidade de resolver problemas no local e no momento em que ocorrem, e busca permanentemente a perfeição. Para que seja implantada deve haver uma mudança de postura gerencial, pois é uma nova maneira de pensar, antes de agir e produzir. Deverá haver o comprometimento com o desempenho e o aprimoramento dos processos. A estrutura da organização se tornará mais descentralizada e todos devem se tornar mais participativos. Todos devem entender que a responsabilidade pela qualidade final dos serviços e produtos é o resultado do esforço conjunto de todas as áreas da empresa. E a equipe saber, a todo o momento, o que fazer e como fazer, com informações objetivas e imediatas sobre o seu desempenho, todos devem participar, criar e ser responsáveis.

Como toda mudança, enfrentará vários obstáculos, pois mexe com a zona de conforto e com os privilégios dos colaboradores. Portanto, a Gestão da Qualidade não é apenas a modernização da organização, mas uma ferramenta para garantir que os clientes tenham total satisfação com os bens e os serviços produzidos. Para obter esse nível de atendimento é necessário ouvir e atender o que o cliente realmente deseja e necessita.

Passo 2- SERVIÇOS DA EMPRESA QUE JÁ FORAM TERCEIRIZADOS:

O serviço de delivery. No início a entrega era realizada por motoboys contratados pela própria pizzaria, mas houve uma adesão da praça de alimentação do shopping a um sistema de entregas central que atende a toda praça de alimentação. A empresa ganhou com a rapidez das entregas, pois a central conta com vários entregadores e com a redução de custos, pois o serviço é pago por entrega, sem a necessidade de pagar o valor de entregas mínimas por mês.

SERVIÇOS QUE PODEM SER TERCEIRIZADOS:

O serviço de elaboração das sobremesas pode ser terceirizado.

Esta área da empresa conta com uma colaboradora que fica responsável pela confecção das sobremesas. Como a durabilidade é muito baixa, pois não se faz uso de conservantes, o estoque é baixo, então acontecem dois tipos de situação, em dias de pouco movimento há perda do produto por causa da curta validade e em dias de muito movimento deixa-se de vender, pois não há estoque deste produto. O controle entre produção e venda é muito difícil.

O custo de cada sobremesa para a empresa é de R$ 1,50 e o preço de venda é de R$ 4,50. Em média perdemos duas sobremesas por semana, o que causa prejuízo de R$ 3,00 p/semana e R$ 12,00 p/mês. Sendo que se comprarmos a sobremesa pagaremos R$ 2,00, mas não ocuparíamos uma funcionária somente para esse trabalho, além do que poderíamos controlar o estoque, já que as empresas que fornecem este produto têm um preparo industrializado e por isso o prazo de validade é maior, reduzindo a perda praticamente a zero por cento.

Passo 3-

Benchmarking- é uma técnica de gestão onde as empresas comparam e avaliam o seu desempenho, seja nos procedimentos ou processos com desempenho de organizações de renome. É uma maneira de se posicionar melhor dentro do âmbito mercadológico, devido às mudanças, inovações e a competição acirrada entre as empresas. Benchmarking é uma técnica onde sua aplicação se dá por meio de etapas e as mesmas são: planejamento, coleta de dados,