REGULAÇÃO DA FASE DE CONTA DE SUPERVISÃO CURSO DE NUTRIÇÃO

REGULAMENTO DO ESTÁGIO CURRICULAR SUPERVISIONADO

DO CURSO DE NUTRIÇÃO

Os estágios curriculares obrigatórios do Curso de Nutrição são regidos pela Lei nº. 11.788 de

25 de Setembro de 2008 e por este regulamento.

CAPÍTULO I - DO ESTÁGIO SUPERVISIONADO

Art. 1° - O presente Regulamento normatiza os procedimentos de realização dos

Estágios Supervisionados do Curso de Nutrição da Faculdade Max Planck, definindo os

pré-requisitos, prazos e demais condições com base no dispositivo da Lei nº 11.788, de

25 de setembro de 2008, DOU de 26 de setembro de 2008; da Resolução CNE/CES N°

5, do Conselho Nacional de Educação, de 07 de novembro de 2001, artigo 7 da DOU de 9 de

novembro de 2001, que fixa as Diretrizes Curriculares do Curso de Graduação em

Nutrição; da Resolução CFN Nº 418/2008, que dispõe sobre a responsabilidade do

nutricionista quanto às atividades desenvolvidas por estagiários de nutrição.

Art. 2° - As disciplinas de Estágio Curricular Supervisionado em Nutrição Clínica, Estágio

Curricular Supervisionado em Nutrição Social, Estágio Curricular Supervisionado em Nutrição

Aplicada e Estágio Curricular Supervisionado em Alimentação Coletiva são curriculares e

obrigatórias no Curso de Nutrição, sem as quais o aluno não obtém o diploma de

Nutricionista. Consistem no desenvolvimento de atividades relacionadas com a área de

estudo, a serem executadas pelo aluno em empresas e/ou outras entidades conveniadas

com a Faculdade, supervisionadas por docentes nutricionistas do Curso.

Art. 3° - Todas as áreas de estágios contempladas no projeto pedagógico do curso de nutrição

possuem carga horária distribuída equitativamente de forma a atender as Diretrizes

Curriculares Nacionais do Curso de Graduação em Nutrição e são caracterizadas por atividade

eminentemente práticas.



Art. 4° - Para caracterização, definição e execução do estágio curricular entre a

Faculdade Max Planck e pessoas jurídicas de direito público ou privado é necessária a

existência de instrumento jurídico: Acordo de Cooperação e Termo de Compromisso,

periodicamente reexaminados, onde estarão acordadas todas as condições de realização

do estágio.

CAPÍTULO II - DOS OBJETIVOS

Art. 5° - Os Estágios Supervisionados a que se refere o art. 2º tem por objetivos:

I - proporcionar, na prática profissional, a adequação dos conhecimentos adquiridos em sala

de aula para o exercício efetivo das atividades ligadas a Nutrição;

II - dar aos alunos a oportunidade de conferir se a prática das empresas e/ou instituições está

de acordo com os conceitos atuais da Ciência da Nutrição;

III - propiciar aos alunos uma experiência de trabalho que possa vir a lhes facilitar, uma

vez formados, o ingresso definitivo no mercado, como empreendedores.

IV - proporcionar ao aluno a oportunidade de desenvolver suas habilidades, tornando-o

mais seguro para a escolha da sua área de atuação na profissão escolhida;

V - incentivar o desenvolvimento das potencialidades individuais, propiciando o

surgimento de novas gerações de empreendedores, capazes de adotar modelos de

gestão inovadoras com utilização de novas tecnologias.

CAPÍTULO III - DA ABRANGÊNCIA

Art. 6° - O Curso de Nutrição oferece aos alunos, Estágios Supervisionados nas seguintes áreas:

- Nutrição Clínica.

- Nutrição Social.

- Nutrição Aplicada.

- Alimentação Coletiva.



CAPÍTULO IV - DAS ÁREAS DE ATUAÇÃO

Art. 7º - São considerados campos de estágio:

I – Nutrição Clínica:

a) hospitais públicos e privados;

§ Único - Outras áreas não especificadas deverão ser analisadas e aprovadas pela

Coordenação do Curso de Nutrição.

II – Nutrição Social:

a) Unidades Básicas de Saúde (UBS);

b) Organizações Não Governamentais (ONG’s) ou Instituições que objetivem atenção em saúde

e