Relatorio Bioquimica

UNIVERSIDADE FEDERAL DE GOIÁS

CAMPUS AVANÇADO DE JATAÍ

V TURMA DE ENFERMAGEM

BIOQUIMICA

RELATÓRIOS BIOQUÍMICA

Priscila Alves Valente

JATAÍ/GO

MARÇO/2013

RELATÓRIO 01

Procedimentos:

1. Transferir 3 ml de água para um tubo de ensaio 1

2. Transferir 3 ml da solução A para o tubo de ensaio 2

3. Transferir 3 ml da solução A para o tubo de ensaio 3

4. Verificar o pH inicial da soluções

TUBO 1 (H20) TUBO 2 (SOLUÇÃO A) TUBO 3 (SOLUÇÃO A)

7,3 8,0 8,1

5. Acrescentar uma gota de HCL 40% ao tubo 2, agitar e verificar o pH

6. Repetir o procedimento acima (5), sempre adicionado de 1 em 1 gota e verificando o pH. Até o número de gotas serem igual a 4

7. Anotar os resultados obtidos

8. Acrescentar 1 gota de NaOH 10% ao tubo 3, agitar e verificar o pH

9. Repetir o procedimento acima, sempre adicionado de 1 em 1 gota e verificando o pH. Até o número de gotas serem igual a 4

10. Anotar os resultados obtidos

11. Repetir os passos 5 a 7 para o tubo 1

Gotas Tubo 1 (H20) Tubo 2 (Solução A) TUBO 3 (Solução A)

1 6,0 7,2 8,1

2 5,0 7,0 8,3

3 3,2 5,0 9,0

4 2,0 3,0 10,0

QUESTÕES

Do ponto de vista bioquímico, o que ocorreu com a adição de HCL aos tubos 1 e 2?

O tubo 01 inicialmente continha uma solução aquosa pura com pH de 7.3, estando portando em pH neutro. Conforme foi visto em sala de aula a água tem uma tendência de sofrer autoionização, ionizando se a H+ e OH-. Na realidade, o próton, H+, não tem existência própria: é capturado por uma molécula de água, originando o ion H3O+ (ion hidrónio ou hidroxónio), segundo a equação que segue abaixo:

2 H2O H3O+ + OH-

Conforme foram adicionadas gotas de HCL que é um ácido forte e tende a dissociar-se totalmente quando em soluções diluídas, notamos que o pH que inicialmente estava próximo à neutralidade foi diminuindo consideravelmente tornando a solução cada vez mais ácida. Para explicar a ionização do HCL, podemos seguir a equação abaixo, que mostra que o ácido em contato com a água, ioniza-se em H3O+ e CL-,

HCL(aq) + H2O  H3O+(aq) + CL-(aq)

Segue-se a descrição