A IMPORTÂNCIA DOS ALIMENTOS FUNCIONAIS NA NEOPLASIA MAMÁRIA
Por: Vanessa Alexsander • 17/6/2017 • Trabalho acadêmico • 300 Palavras (2 Páginas) • 234 Visualizações
A IMPORTÂNCIA DOS ALIMENTOS FUNCIONAIS NA NEOPLASIA MAMÁRIA
Moreno, VCF1*; Barbosa, AF2; Ribeiro, PRS3. - Depto de Ciências Biomédicas, Faculdades Integradas METROCAMP – Campinas/SP.
e-mail do autor: vanessacrfmoreno@gmail.com
O Câncer de mama é considerado como uma das maiores causas de mortalidade em todo o mundo, e no Brasil apresenta-se como a neoplasia maligna mais incidente entre mulheres. A literatura sugere que certos alimentos funcionais podem contribuir para a carcinogênese mamária, portanto a progressão e o controle desta patologia parecem estar interligadas a hábitos alimentares, consumos de carnes, gorduras, frutas, e outros componentes dietéticos. A importância da dieta em relação ao câncer de mama já é reconhecida, porém os componentes quimiopreventivos necessitam ser mais aprofundados. A quimioprevenção através dos alimentos funcionais agem como um promissor instrumento no controle de câncer de mama através de prováveis mecanismos de ação anticarcinogênicos, antioxidantes, anti-inflamatórios, anti-hormonais entre outros, embora as evidências científicas sejam fracas por estudos epidemiológicos. Dentre os compostos quimiopreventivos estudados estão: o ácido linoleico conjugado (CLA), os ácidos graxos poli-insaturados, os fitoquímicos, fibras, ômega 3, vitaminas e minerais. A relação dos elementos dietéticos com a neoplasia mamária e seus possíveis papéis de causadores e facilitadores deste tipo de doença são reconhecidas pela literatura embora não se encontrem totalmente esclarecidos, contrariando a grande maioria das evidências, os estudos epidemiológicos são inconclusivos ou insuficientes na identificação do papel dos alimentos funcionais na prevenção. Entretanto, os guias alimentares sugerem que bons hábitos alimentares e saudáveis ricos em antioxidantes, dentre outros sem excesso de gordura saturada, podem contribuir como efeito benéfico na prevenção e na redução de risco de recorrência da neoplasia mamária. Desta maneira, pesquisas neste assunto devem ser estimuladas e mais aprofundadas uma vez que há uma necessidade de entendimento mais complexo quanto aos mecanismos da ação desses alimentos funcionais sobre a glândula mamária.
Palavras-chave: Neoplasia, Quimiopreventivos, Alimentos funcionais
...