O Portfólio De Fisiologia E Intervenção Nutricional No Esporte
Por: elo2807 • 16/5/2023 • Pesquisas Acadêmicas • 886 Palavras (4 Páginas) • 88 Visualizações
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Curso de Graduação em Nutrição
Georgina Goulart Soares - 8097500
PORTFÓLIO DE FISOLOGIA E INTERVENÇÃO NUTRICIONAL NO ESPORTE
Belo Horizonte
2022
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Curso de Graduação em Nutrição
Georgina Goulart Soares - 8097500
PORTFÓLIO DE FISOLOGIA E INTERVENÇÃO NUTRICIONAL NO ESPORTE
Atividade referente à disciplina Fisiologia e
Intervenção Nutricional no Esporte do Curso de
Graduação em Nutrição do Centro Universitário
Claretiano, sob orientação da Prof. Fabiola Rainato,
para obtenção da nota da atividade.
Belo Horizonte
2022
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DESCRIÇÃO DA ATIVIDADE
Assista aos vídeos abaixo e faça um resumo.
Vídeo 1:Bioenergética e Integração metabólica no Exercício https://eaulas.usp.br/portal/video.action?idItem=3782
Vídeo 2: Bioenergética e Integração metabólica no Exercício - Bloco 2 https://eaulas.usp.br/portal/video.action?idItem=3783
Video 3:Bioenergética e Integração metabólica no Exercício - Bloco 3 https://eaulas.usp.br/portal/video.action?idItem=3784
RESUMO - Bioenergética e Integração metabólica no Exercício
O conteúdo de Bioenergética e Integração metabólica no Exercício é voltado para a compreensão de como a célula obtêm energia para desempenhar todas as funções necessárias à sobrevivência. A energia química transformada para a utilização na atividade física e para os processos biológicos do corpo está nas células na forma de moléculas de ATP - adenosina trifostato - que pode ser considerado para o corpo com metaforicamente uma bateria carregada. Esse composto é formado basicamente pela reação entre oxigênio e glicose, obtidos pelos processos fisiológicos de respiração e digestão. Considerando então o ATP como a bateria, quando o nosso corpo está em fase de anabolismo, ou seja, quando não há demanda energética alta, ocorre a produção e armazenamento dessa energia, então o aumento de ATP é observado nos músculos. Por outro lado, quando o organismo se encontra na fase de catabolismo há necessidade de utilização dessa energia armazenada nos ATPs, para isso, acontece a ação da enzima ATPase que irá atuar na hidrólise dessa molécula transformando-a em ADP - adenosina difosfato, que é como se fosse então uma bateria descarregada. Dessa forma, quando o corpo está em fase de catabolismo é possível prever que haverá uma maior concentração de moléculas de ADP na célula.
O conteúdo perpassa também pelos processos de geração de energia que o corpo possui, e os sistemas de liberação dessa energia de acordo com a demanda do organismo. Basicamente a energia pode ser obtida fazendo-se o uso de oxigênio ou não. Quando não há presença de oxigênio existe uma forma de obtenção de energia que é instantânea, que utiliza o ATP disponível no citoplasma celular permitindo uma alta potência e velocidade de utilização para o exercício, esse sistema de utilização
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de energia é chamado de imediato, no entanto esse processo possui duração muito curta, de até 30 segundos. Para atividades que demandam mais tempo mas ainda potência elevada e velocidade rápida, após os 30 segundos de ativação do sistema imediato acontece o processo chamado de glicólise anaeróbia, onde há quebra da glicose de forma rápida mas que há como subproduto lactato, o que faz com que esse sistema seja viável para atividades com duração maior que 2 minutos devido à reação que o organismo apresenta quando há grande concentração deste composto no organismo - fadiga, desconforto, etc. Dessa forma, a partir dos 2 minutos de atividade o organismo fará uso do sistema que utiliza obrigatoriamente o oxigênio, chamado sistema oxidativo, que demora mais tempo para fornecer a energia necessária, por essa razão há diminuição da potência do exercício, mas que possui como subprodutos água e gás carbônico e permite que a atividade tenha duração muito prolongada. Devido as características de cada sistema é possível perceber que cada tipo de atividade física irá demandar diferentes tipos de sistemas, na maioria das vezes os três são utilizados e cada um predomina em diferentes fases do exercício/modalidade de esporte.
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