RELATÓRIO DE ANÁLISE SENSORIAL PROCESSO LICITATÓRIO

PREFEITURA MUNICIPAL DE CAPITÃO

SECRETARIA MUNICIPAL DE EDUCAÇÃO, CULTURA E ESPORTE

ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

RELATÓRIO DE ANÁLISE SENSORIAL

PROCESSO LICITATÓRIO:

FORNECEDOR:

DATA DO TESTE:                                 LOCAL:

Nº ITEM	PRODUTO	DESCRITIVO SOLICITADO	MARCA APRESENTADA

CRITÉRIOS AVALIADOS:

Atende ao descritivo solicitado: (     ) SIM        (     ) NÃO      

Observações: ________________________________________________________________

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Produto possui registros necessários: (     ) SIM        (     ) NÃO      (    ) NÃO SE APLICA    

Observações: ________________________________________________________________

Produto foi preparado: (     ) SIM        (     ) NÃO      

Por quem:

Resultado após preparo: ________________________________________________________

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Por meio da análise sensorial realizada nesta data a Equipe de Avaliação Sensorial, nomeada pela Portaria 465/2019 consideram que o produto está: (     ) APTO       (     ) INAPTO a ser adquirido para alimentação escolar do município de Capitão, por atender as características básicas determinadas pelo edital e pela equipe de análise sensorial. Este produto passará a compor o banco de amostras aprovadas do município de Capitão a partir desta data.

Equipe análise sensorial:

Nome completo	Representação	Assinatura dos presentes na análise
Janes Devitte Graziola	Conselho de Alimentação Escolar
Elisângela Cadore Ledur	Escolas Ensino Fundamental
Grasiela Salton Ames	Escolas Educação Infantil
Adelíria Quinott Ritt	Merendeira EMEFS
Marinata Lorenzon Blau	Merendeiras EMEIS
Ana Paula Görgen	Nutricionista

Capitão, ______ de _____________ de ________.

(assinatura e carimbo do nutricionista RT)