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Reeducação alimentar

Por:   •  6/9/2015  •  Ensaio  •  760 Palavras (4 Páginas)  •  249 Visualizações

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Reeducação alimentar completa

Frutas (principais)

laranja pera com bagaço, pera, manga, abacaxi, melão, banana, uva, morango, maça, melão, mamão, melancia, tangerina, limão, acerola, kiwi e as frutas secas (damasco, ameixa, passas, tâmaras, …), cereja, ...

Legumes e verduras (principais)

beterraba cozida ou ralada (é fruta, mas está aqui apenas para facilitar a escolha da refeição), feijão preto, arroz integral, brócolis, cenoura crua, quiabo, abobrinha, agrião, almeirão, rúcula, tomate, cebola, pimentão, salsa, nabo, alho, alcachofras, pepino, couve-flor, espinafre, aspargos, couve-flor-de-bruxelas, aipo, repolho, chicória, repolho roxo, salsão, gengibre, feijão branco, berinjela, alho, pimenta vermelha, alface, alho-poró, acelga, ...

Proteínas magras (principais)

atum, salmão, ovo, peito de peru ou frango, queijo cottage, iogurte desnatado, peixes grelhados, assados ou cozidos, frutos do mar cozidos no vapor, fígado (ferro), iogurte desnatado, leite desnatado, ricota, queijo minas ou fresco, (comer peixes cozidos e aspargos 2 vezes por semana)

Todo dia, impreterivelmente

5 castanhas do pará, 2 nozes, 3 castanhas de caju, 2 damascos secos, 2 ameixas secas, 2 amêndoas, um punhado pequeno de passas / tâmaras / frutas secas – comer TODOS de preferência entre os lanches ou quando der vontade de comer doces

1 concha de feijão preto com bastante alho; 4 laranjas pera com bagaço, de preferência após o almoço ou jantar; farelo de arroz ou aveia diluído em água, suco, chá pela manhã em jejum; colágeno hidrolisado em pó ou em balas com princípio ativo (pholia magra) + 1 laranja pera (3 vezes ao dia) durante 3 semanas seguidas e pausa na semana seguintes (mês); 1 cálice de suco de uva integral

1L de limonada 2 limões COM adoçante OU 1L de suco de abacaxi com casca SEM adoçante (pode incluir hortelã); 3L de água mineral gelada; (água de coco 2X por semana); salada de frutas com canela (preparadas e consumidas na hora) e sem açúcar; suco de gengibre (pedaço pequeno) com frutas no liquidificador 3X por semana); chá de berinjela com limão (cortar em pedaços e por 1L de água - deixar na geladeira da noite para o dia) por último, acrescentar caldo de 1 limão OU 1L de chá verde OU chá de oliveira / folhas das azeitonas - 3X por semana

Salada crua: de tomate, pimentão diversos, cebola, pepino, brócolis, couve-flor ou de bruxelas, agrião, almeirão, pimenta vermelha, rúcula

óleo de coco (dias intercalados), vinagre de maça, salsinha e cebolinha, azeite de oliva extra virgem, pouquíssimo sal para temperar as saladas

Carboidratos: pães com farinha integral e muitos grãos, biscoito com gergelim (4), ½ pão francês sem miolo, batatas cozidas ou assadas (nunca fritas) – todos em pouquíssimas quantidades

Mix de Fibras:1 xícara de farinha de linhaça dourada, 1 xícara de farinha de aveia, 1 xícara de quinoa em flocos e 6 castanhas do pará picadas (1 colher de sopa ao dia)

Caminhada de 45 minutos todos os dias, no mínimo. Fazer exercícios aeróbicos. Musculação.

Cardápios Diários

acrescentar as opções acima conforme orientado

Café da manhã (escolha 3 opções)

1 copo de água +

1 xícara de chá de camomila (ou outro de sua preferência),1 colher de queijo cottage, 1 fatia de pão de forma integral, ½ mamão, 1 pote de iogurte desnatado,1 fatia de ricota, 1 copo de suco de frutas, torrada integral;

1 fatia média de melão, 1 xícara de leite desnatado, 1 colher de geleia light, 1 fatia de peito de peru, 1 fatia de queijo minas, 2 blanquet de peru, 2 lombinhos canadenses, 1 fatia de chester defumado, 1 xícara de chá mate, 1 colher de requeijão light, ½ pão francês sem miolo, café com adoçante, 4 biscoitos de gergelim, frutas, 1 xícara de leite de soja light com ou sem fruta,

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