ALERGIA ALIMENTAR Trabalhos escolares e artigos acadêmicos
590 Trabalhos sobre ALERGIA ALIMENTAR. Documentos 1 - 25
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ALERGIA ALIMENTAR
RODRIGUEZ, Teresa Elisabete Pavan., Importância do tratamento dietético na alergia ao leite de vaca e seus derivados. Revisão de literatura, Rio de janeiro, 2008. Monografia de Conclusão de Curso de Nutrição Clínica Funcional: Centro Valéria Paschoal de Educação, Rio de Janeiro (RJ), 2008. Este trabalho teve como objetivos realizar a revisão de literatura sobre a alergia ao leite de vaca e seus derivados, bem como ressaltar a importância do seu tratamento dietético por meio de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 318 Palavras / 2 PáginasData: 28/11/2013 -
Alergia Alimentar
Introdução A alergia alimentar é uma reação de saúde adversa que ocorre quando o sistema imunológico reconhece erradamente um alimento como uma entidade agressora ao organismo; As reações alérgicas envolvem mecanismos imunológicos que podem ou não ser mediados pela IgE (Imunoglobulina E), que normalmente se encontra associada a alergias alimentares e reações de hipersensibilidade, tendo como característica a rápida liberação de mediadores como a histamina. Alimentos associados Para que a reação alérgica a um alimento
Avaliação:Tamanho do trabalho: 333 Palavras / 2 PáginasData: 14/5/2014 -
Alergia Alimentar
ALERGIA ALIMENTAR A alergia alimentar, também nomeada hipersensibilidade alimentar, acontece em mais ou menos 10% dos animais domésticos com doenças de pele e corresponde entre 5% dos casos alérgicos, isto é, a terceira doença dermatológica de natureza alérgica mais frequente entre cães e gatos. A patogênese desta doença abrange várias respostas de hipersensibilidade usualmente dos tipos II, III e IV a antígenos alimentares, em geral representados por glicoproteínas. Estes antígenos são macromoléculas que possuem alto
Avaliação:Tamanho do trabalho: 918 Palavras / 4 PáginasData: 28/8/2014 -
ALERGIA ALIMENTAR
ALERGIA E INTOLERÂNCIA ALIMENTAR A Alergia Alimentar ocorre quando o sistema de defesa do organismo (sistema imune) acredita que uma substância alimentar inofensiva para o organismo é perigosa. Assim, no instante em que o indivíduo ingere o alimento, o sistema de defesa começa a "bombardear" o corpo com substâncias químicas que causam vários sintomas de alergia (dor abdominal, vômito, diarréia, urticária, asma, tosse) e que podem afetar o sistema respiratório e digestivo, a pele ou
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.169 Palavras / 5 PáginasData: 24/9/2014 -
Alergia Alimentar
A alergia alimentar pode ser definida como uma reação adversa a um antígeno alimentar mediada por mecanismos fundamentalmente imunológicos. As alergias são caracterizadas por um aumento na capacidade de os linfócitos B sintetizarem a imunoglobulina do isotipo IgE contra antígenos que acessam o organismo via inalação, ingestão ou penetração pela pele. (PEREIRA, 2008). A prevalência de doenças alérgicas em crianças e adultos jovens aumentou drasticamente nas últimas décadas, e as alergias alimentares (AA) são parte
Avaliação:Tamanho do trabalho: 394 Palavras / 2 PáginasData: 29/10/2014 -
Alergia Alimentar
A alergia alimentar ou hipersensibilidade alimentar é um dos tipos de hipersensibilidade alérgica, resultante de uma resposta imune exacerbada quando da exposição de um indivíduo a proteínas alimentares, absorvidas através da mucosa intestinal permeável. (Joyce do Valle; Ana Lúcia Pires Augusto, 2009). Como funciona o processo alérgico O sistema imunológico é uma organização de células e moléculas com funções especializadas na defesa contra a infecção (DELVES; ROITT, 2000). Funciona como o mecanismo de defesa do
Avaliação:Tamanho do trabalho: 683 Palavras / 3 PáginasData: 2/11/2014 -
A Alergia Alimentar
Alergia Alimentar Alergia alimentar é um problema nutricional que afeta grande parte da população em geral, constituindo assim um problema de saúde pública em praticamente todos os países. Geralmente os principais fatores relacionados ao desenvolvimento de doença alérgica são a predisposição genética, contato com o alérgeno ou fatores ambientais, ou seja são diversos fatores associados que interagem e notificam um conjunto de organismos que vivem no intestino e que são o principal estimulo para a
Avaliação:Tamanho do trabalho: 297 Palavras / 2 PáginasData: 5/6/2015 -
ALERGIA ALIMENTAR
C:\Users\Particular\Desktop\michele\380logo_unip_amarelo.gif Alergia Alimentar Alunos: Bruna Regina Machado - RA: C163HB - 7 Maíra Mascarenhas Figueredo - RA: C25916 - 0 Michele Aparecida Bonatte - RA: B6032D - 0 Weliton Maik dos Santos – RA: C1405F-1 Orientadora: Prof. Claudia Solano Rocha Araraquara/2015 SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 2 2 DESENVOLVIMENTO 3 2.1 Alergia alimentar 3 2.2 Anticorpos anafiláticos 4 2.3 Alergia Alimentar X Intolerância Alimentar 4 2.3.1 Leite 5 2.3.2 Ovo 5 2.3.3 Mariscos 5 2.3.4 Amendoim 6
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.658 Palavras / 7 PáginasData: 7/11/2015 -
A Prevalência, Gravidade e Distribuição de Alergia Alimentar na Infância nos Estados Unidos
TRADUÇÃO ARTIGO: A Prevalência, Gravidade e Distribuição de Alergia Alimentar na Infância nos Estados Unidos O QUE É CONHECIDO SOBRE ESTE ASSUNTO: Estimativas de alergia alimentar em os Estados Unidos variam de 2% a 8%, mas são limitadas por vários fatores. Estudos anteriores, muitas vezes invocado no caso de amostras pequenas, não tinha de dados no modo de diagnóstico/reação história, não foram específicos para crianças, ou eram limitados em escopo para um alérgeno específico. O
Avaliação:Tamanho do trabalho: 4.092 Palavras / 17 PáginasData: 19/6/2017 -
A Alergia Alimentar
ALERGIA ALIMENTAR alimentar Alergia Alimentar 1. Quais os tipos de alergias alimentares mais comuns? Cerca de 20% de toda a população mundial sofrem de algum tipo de alergia, as mais comuns são: amendoim e nozes, pólen, mariscos, animais de estimação, ovo, poeira, soja, picadas de insetos. Alergias a aditivos alimentares (corantes, conservantes, edulcorantes, acidulantes, estabilizantes, etc.) Nas crianças, as alergias alimentares mais comuns são: ovo, leite, amendoim, frutos do mar (camarão, caranguejo, lagosta), soja, frutas
Avaliação:Tamanho do trabalho: 337 Palavras / 2 PáginasData: 13/4/2021 -
Prevenção a Alergia Alimentar
Curso: Nutrição Prevenção a alergia alimentar Antes de mais nada faz-se necessario uma valização subcutania de fatores geneticos do individuo, pois muitas das vezes o quadro alergico vem de forma genetica passada na gestação de mãe para filho. Muitas vezes esta alergia vem de certos habitos realizado durante a gestação ou pré existente. Alguns fatores que pode levar uma indiviudo a adiquirir alergia gestacional são os aleitamento materno, a gestante não deve fazer restrição alimentar
Avaliação:Tamanho do trabalho: 424 Palavras / 2 PáginasData: 6/9/2022 -
ALERGIA E INTOLERANCIA ALIMENTAR
Objetivo: Apresentar uma revisão atualizada e crítica sobre alergias alimentares, focando principalmente em tratamento e prevenção. Fontes dos dados:Revisão da literatura publicada obtida através do banco de dados MEDLINE, sendo selecionados os mais atuais e representativos do tema (2000-2006). A pesquisa incluiu os sites da European Society of Pediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (ESPGHAN) e American Academy of Pediatrics (AAP). Síntese dos dados: A prevalência de doenças alérgicas tem aumentado nas últimas décadas e alergia
Avaliação:Tamanho do trabalho: 234 Palavras / 1 PáginasData: 4/9/2014 -
RESENHA SOBRE: Teste de desencadeamento alimentar oral na confirmação diagnóstica da alergia à proteína do leite de vaca
RESENHA 1- Introdução e objetivo O presente trabalho caracteriza-se por ser uma resenha de um artigo científico intitulado "Teste de desencadeamento alimentar oral na confirmação diagnóstica da alergia à proteína do leite de vaca". Este artigo foi publicado na revista Jornal de Pediatria no ano de 2010, volume 86 e número 4, páginas 285-289, e tem a seguinte autoria: Maria das Graças Moura Lins, Márcia Raquel Horowitz, Giselia Alves Pontes da Silva, Maria Eugênia Farias
Avaliação:Tamanho do trabalho: 898 Palavras / 4 PáginasData: 20/8/2015 -
Alergias e intolerâncias alimentares
CENTRO UNIVERSITÁRIO DO VALE DO IPOJUCA COORDENAÇÃO DE NUTRIÇÃO CURSO DE NUTRIÇÃO (TARDE) DISCIPLINA DE NUTRIÇÃO AMBULATORIAL http://acic-caruaru.com.br/wp-content/uploads/2011/08/unifavip1.png Estudante: Tayane Sales de Melo. ALERGIAS E INTOLERÂNCIAS ALIMENTARES Int. a lactose APLV Int. ao glúten Doença celíaca Sinais e sintoma Náuseas, dor, flatulência e diarreia. Sis. Digestório: vômitos, diarreia, constipação intestinal, esofagite, gastrite, gastrenterocolite, colite; Pele: angiodema, dermatite atópica e urticária. Sist. Respiratório: rinite, asma brônquica, sinusite. Excesso de gases, dor no estômago, diarreia ou prisão
Avaliação:Tamanho do trabalho: 253 Palavras / 2 PáginasData: 18/8/2017 -
O uso de sulfonated polystyrene, obtido a partir de resíduos alimentares, bandejas e comerciais de ciências no tratamento de efluentes
USO DE POLIESTIRENO SULFONADO A PARTIR DE BANDEJAS DE ALIMENTOS DESCARTADAS E PELETES COMERCIAIS NO TRATAMENTO DO ESGOTO DA ESTAÇÃO DE TRATAMENTO DE ESGOTO – ETE UBERABINHA DO DEPARTAMENTO MUNICIPAL DE ÁGUA E ESGOTO DE UBERLÂNDIA (DMAE) Alan S. Landim1,2 , Guimes Rodrigues Filho2* , Rosana M. N. Assunção3 , Júlia G. Vieira2 , Elaine A. M. Ribeiro2 1 Departamento Municipal de Água e Esgoto de Uberlândia DMAE – MG 2 * Universidade Federal de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 592 Palavras / 3 PáginasData: 16/6/2012 -
Aditivo Alimentar
Aditivo alimentar Índice 1-Introdução 2- Categorias de aditivos alimentares 2.1- Acidulantes (acidificantes) 2.2- Reguladores de acidez 2.3- Antiaglomerantes, antiumectantes 2.4- Agentes antiespuma (antiespumantes) 2.5- Antioxidantes 2.6- Agentes de volume 2.7- Corantes 2.8- Emulsificantes 2.9- Aromatizantes (flavorizantes) 2.10- Intensificadores de sabor 2.11- Humidificantes (umectantes) 2.12- Conservantes 2.13- Estabilizantes, espessantes, gelificantes 2.14- Edulcorantes (adoçantes) 2.15- Outros 1-Introdução Os aditivos alimentares são substâncias que são adicionadas aos alimentos com o propósito de manter ou modificar o seu sabor
Avaliação:Tamanho do trabalho: 701 Palavras / 3 PáginasData: 19/9/2012 -
Higiene Alimentar
PREVENÇÃO E IMPLEMENTAÇÃO DE MEDIDAS NA PREPARAÇÃO, MANIPULAÇÃO, ARMAZENAMENTO E VENDA DE ALIMENTOS, NECESSÁRIAS PARA GARANTIR QUE OS ALIMENTOS SÃO PRÓPRIOS PARA O CONSUMO HUMANO.PROTEGER A SAÚDE DO CONSUMIDOR, EVITANDO ALTERAÇÕES DOS ALIMENTOS E ASSEGURANDO A SUA QUALIDADE.ADITIVOS ALIMENTARES (USO ABUSIVO E USO DE ADITIVOS NÃO PERMITIDOS) CAUSAS BIOLÓGICAS E MICROBIOLÓGICAS MICROORGANISMOS (BACTÉRIAS, VÍRUS) INTOXICAÇÕES ALIMENTARES PARASITAS VENENOS (VEGETAIS, ANIMAIS) CONDIÇÕES PARA O CRESCIMENTO DAS BACTÉRIA-SCONDIÇÕES PARA O CRESCIMENTO DAS BACTÉRIAS ADITIVOS ALIMENTARES (USO ABUSIVO
Avaliação:Tamanho do trabalho: 227 Palavras / 1 PáginasData: 3/4/2013 -
Diretrizes Do Guia Alimentar Brasileiro
Manutenção do equilíbrio energético e peso saudável Limitação do consumo de energia oriunda de gorduras Substituição de saturadas por insaturadas Eliminação de gordura trans Aumento do consumo de legumes, verduras e cereais integrais Limitação no consumo de açúcares livres e sal 1- Os alimentos saudáveis e as refeições Alimentos ricos em carboidratos complexos Frutas legumes e verduras Alimentos ricos em proteína vegetal Três grandes refeições intercaladas com pequenos lanches Alimentação saudável inicia-se com aleitamento materno
Avaliação:Tamanho do trabalho: 233 Palavras / 1 PáginasData: 7/5/2013 -
Plano Alimentar
Tabela 1. Composição de alimentos por 100 gramas de parte comestível: Centesimal, minerais, vitaminas e colesterol Carbo- Fibra Número do Umidade Energia Proteína Lipídeos Colesterol idrato Alimentar Cinzas Cálcio Magnésio Alimento Descrição dos alimentos (%) (kcal) (kJ) (g) (g) (mg) (g) (g) (g) (mg) (mg) Cereais e derivados 1 Arroz, integral, cozido 70,1 124 517 2,6 1,0 NA 25,8 2,7 0,5 5 59 2 Arroz, integral, cru 12,2 360 1505 7,3 1,9 NA 77,5 4,8
Avaliação:Tamanho do trabalho: 1.272 Palavras / 6 PáginasData: 7/5/2013 -
CADEIA ALIMENTAR
Todos os organismos necessitam de energia para sobreviver, que é obtida a partir do alimento que retiram do ambiente. Desta forma, a matéria está sempre seguindo um fluxo em um ecossistema. O fluxo de energia começa no produtor e vai em direção ao decompositor, passando por vários níveis tróficos. Os decompositores reciclam a matéria orgânica, recomeçando o ciclo. A transferência desta energia, desde o produtor (organismo autótrofo) até o decompositor, passando por uma série de
Avaliação:Tamanho do trabalho: 313 Palavras / 2 PáginasData: 8/5/2013 -
O tratamento da alergia
O tratamento da alergia (hipersensibilidade) consiste, conforme o caso, na administração de: a) antihistamínicos (hidroxizina, prometazina, loratadina, cetiriza, fexofenadina etc); b) agonistas adrenérgicos (adrenalina); c) estabilizadores de mastócitos (cromoglicato dissódico); d) agentes imunossupressores (azatioprina e metotrexato); e) corticosteróides (dexametasona, prednisona, prednisolona e betametasona); f) vacinas para dessensibilização (aminovac). Os receptores H1 são expressos primariamente nas células endoteliais vasculares e nas células musculares lisas. Esses recpetores medeiam reações inflamatórias e alérgicas. As respostas específicas à estimulação
Avaliação:Tamanho do trabalho: 244 Palavras / 1 PáginasData: 14/5/2013 -
VITAMINA CARACTERISTICAS FUNÇÃO CARENCIA/EFEITOS HIPERDOSAGEM FONTES ALIMENTARES
VITAMINA CARACTERISTICAS FUNÇÃO CARENCIA/EFEITOS HIPERDOSAGEM FONTES ALIMENTARES A Termogenérico para um grupo de componentes com atividade biológica similar Papel essencial na visão,crescimento,desenvolvimento do osso,desenvolvimento e manutenção do tecido epitelial,no processo imunológico e na reprodução normal. Resulta em anemia corrigível por suplementação com vitamina A, ferro ou ambos.A deficiência da vitamina A é acompanhada por ceratinização das membranas mucosas que revestem o trato respiratório, o canal alimentar e o trato urinário, e pela ceratinização da pele
Avaliação:Tamanho do trabalho: 280 Palavras / 2 PáginasData: 28/5/2013 -
Cadeia Alimentar
Aula-tema 01 Question 1: Resposta correta: Cadeia alimentar. Escolher uma resposta. a. Cadeia alimentar. b. Biodiversidade. c. Biosfera. d. Biota. e. Equilíbrio sustentável Question 2: Resposta correta: uma aeronave brasileira. São considerados ecossistemas os seguintes exemplos, EXCETO: Escolher uma resposta. a. Os manguezais no litoral pernambucano. b. Uma aeronave brasileira. c. O Pantanal mato-grossense. d. O Rio Guaíba, em Porto Alegre. e. A Lagoa Rodrigo de Freitas, no Rio de Janeiro. Question 3: Resposta correta:
Avaliação:Tamanho do trabalho: 4.252 Palavras / 18 PáginasData: 1/6/2013 -
Produto Alimentar Artesanal
Produto Alimentar Artesanal - É o Alimento processado de forma artesanal, com objetivo de agregar valor e gerar renda a este segmento - Os produtos artesanais possuem características como: valores culturais, regionais e populares - A mão de obra na produção artesanal é predominante familiar, limitando a 50% (cinqüenta por cento) do total de pessoas envolvidas na produção, no processamento do produto. Matérias- Primas que podem ser beneficiadas - Origem animal: carnes, leite, pescados, apícolas
Avaliação:Tamanho do trabalho: 214 Palavras / 1 PáginasData: 9/6/2013 -
As proteínas alimentares
São compostos de grande complexidade e variedade mas com uma característica comum: integram na sua composição ácidos aminados (aminoácidos), compostos químicos com azoto (nitrogênio). Péptidos são pequenos encadeamentos de aminoácidos; os péptidos combinam-se em sequências maiores — polipéptidos; as proteínas congregam conjuntos maiores ou menores de diversos polipéptidos. Múltiplas combinações possibilitam milhares de proteínas diferentes a partir de apenas vinte aminoácidos. Algumas proteínas, as conjugadas, agregam aos seus ácidos aminados outros compostos — glícidos, lípidos,
Avaliação:Tamanho do trabalho: 965 Palavras / 4 PáginasData: 17/7/2013