BEM – ESTAR EM ANIMAIS DE PRODUÇÃO

BEM – ESTAR EM ANIMAIS DE PRODUÇÃO

SILVA, Eliana Nunes

Faculdade Max Planck

FERREIRA, Heitor Rodrigues

Faculdade de Jaguariúna

Introdução

     Em muitas regiões, um fornecimento seguro de alimentos para as pessoas depende da saúde e da produtividade dos animais, e estes, por sua vez, dependem dos cuidados e da alimentação que os animais recebem.

     Dada a forte relação entre o bem-estar, sanidade e produtividade animal, pratica desenhadas para promover um bom nível de bem-estar animal freqüentemente levam a melhorias na produção animal como: boas técnicas de manejo podem melhorar o crescimento e a reprodução reduzindo a dor,o medo, e as reações fisiológicas de estresse provocadas pelo manejo inadequado;fornecimento de dietas adequadas e de água potável contribui para a saúde e a produtividade animal;fornecimento de ambientes e equipamentos seguros e confortáveis para prevenir lesões e perdas de produção;proporcionar espaços adequados para prevenção de perdas de produção e mortes relacionadas a super lotação;melhorar o embarque e o transporte de animais pode-se reduzir contusões e lesões;a utilização de técnicas e equipamentos adequados no processo de abate para minimizar a dor,o medo e o estresse.

     Os comportamentos das pessoas que lidam diretamente com os animais influenciam fortemente o bem-estar dos mesmos. A utilização de métodos apropriados de manejo, detecção precoce e tratamento de doenças, ou lesões por atendentes, assim como a conduta das pessoas envolvidas no abate ou no sacrifício.

Resumo

     Mudanças no conceito de visão do mundo das pessoas estão mudando

devido à limitação dos recursos naturais, questões de origem ética sobre o

bem-estar de animais, emergência e re-emergência de enfermidades e

qualidade dos alimentos. A sociedade começou a se interessar mais em

saber como seu alimento é produzido e exigir produtos que sejam “limpos,

verdes e éticos”, em que se preconiza o uso de práticas que minimizem ou

evitem completamente tratamentos químicos ou hormonais nos animais e

preservem, dessa forma, a saúde humana. Bem-estar é um termo amplo

que inclui uma somatória de elementos que contribuem para a qualidade de

vida do animal, levando-o a um bom estado de harmonia com o seu ambiente,

caracterizado por condições físicas e fisiológicas adequadas. Para que os

animais apresentem um bom estado de bem-estar animal, eles devem

sentir-se bem, ter um bom funcionamento e viver de forma natural.

      Economicamente, os animais têm sido vistos apenas como recursos a serem empregados visando à produção e o lucro. Estudos têm mostrado que o

estresse excessivo nos animais pode acarretar numa baixa produção e

ainda afetar seu crescimento, reprodução e aumentar a incidência de

doenças e produção de carne de qualidade inferior. Ocorrem duas linhas de

pesquisa do ponto de vista de como avaliar o bem-estar dos animais e sua