O Supervisório Destilados

ANEXO – D MODO DE OPERAÇÃO

Para a operação do processo de controle do grau Brix e destilação foram utilizadas o Factory Talk, software da Rockwell, para a criação das telas.

A tela criada abaixo, denominada TELA DE ABERTURA, é utilizada somente para a apresentação do IHM, esta tela é apresentada toda vez que a aplicação se inicia. Para realizar a mudança de tela basta tocar no centro da tela.

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Figura 1: Tela de abertura

Após tocar na TELA DE ABERTURA aparece a TELA DE PROCESSOS com as seguintes opções: CONTROLE GRAU BRIX, CONTROLE DESTILADO, no centro da tela, e ainda a opção TELA DE ABERTURA  para retornar a tela anterior. Todas as opções mencionadas são realizadas através de um simples toque no botão referente à opção desejada.

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Figura 2: Tela de Processos 

Na Tela PROCESSO DE DESTILAÇÃO DA CACHAÇA é possível observar a temperatura do vinho da cana contido no destilador mesmo com o processo de destilação desligado ou parado, apresenta ainda três botões como opções. São eles:

Botão LIGA – Inicia o processo de Destilação;

Botão MENU PRINCIPAL – Volta para a tela anterior;

Botão PARAMETROS PARA DESTILAÇÃO – Acesso para a tela de parâmetros.

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Figura 3: Tela de Controle da Destilação

Na tela de PARAMETROS PARA DESTILAÇÃO é possível inserir os valores das variáveis para o controle da destilação. Os limites que serão digitados tem a finalidade de alarme ao usuário e não de controle. Na parte inferior da tela encontram-se dois botões; VOLTAR - para voltar à tela anterior, e TEMPOS - que abre outra tela que será comentada a seguir.

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Figura 4: Tela de Parâmetros para Destilação

Na tela TEMPOS são definidos os tempos em que a resistência ficará ligada e desligada, fazendo assim a rampa de aquecimento, permitindo um aquecimento gradual do vinho da cana.

Obs: Estes tempos tem influência direta na rampa de aquecimento.

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Figura 5: Tela de Parâmetros para Destilação Tempos

Na tela CONTROLE GRAU BRIX, que é acessada pela TELA DE PROCESSOS apresenta o volume do caldo de cana na dorna e o grau Brix medido. Possui três botões:

Botão LIGA – Inicia o processo de Controle do Brix;

Botão MENU PRINCIPAL – Volta para a tela anterior;

Botão PARAMETROS PARA CONTROLE DO BRIX – Acesso para a tela de parâmetros

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Figura 6: Tela de Controle do Grau Brix

Na tela de PARAMETROS PARA CONTROLE DO BRIX é possível inserir o valor de grau Brix que se deseja obter, assim como tempo para estabilizar o sistema e o tempo funcionamento do misturador. O botão VOLTAR faz com que retorne a tela anterior.

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Figura 7: Tela de Parâmetros do Controle do Brix

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