PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE MINAS GERAIS
Por: souzagold • 24/4/2019 • Trabalho acadêmico • 5.350 Palavras (22 Páginas) • 142 Visualizações
PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE MINAS GERAIS
Trabalho acadêmico em Engenharia Química
Paulo Henrique Fernandes Alves
Thiago Oliveira Silva
Ursula Ferreira Vasco Fadini
Vinicius Marcelo de Souza Penido
LIXO ORGANICO: VOLUME E MASSA DE MATERIAS APROVEITÁVEIS E DESPERDÍCIO DE VERDURAS E LEGUMES
Belo Horizonte
2018
Paulo Henrique Fernandes Alves
Thiago Oliveira Silva
Ursula Ferreira Vasco Fadini
Vinicius Marcelo de Souza Penido
LIXO ORGANICO: VOLUME E MASSA DE MATERIAS APROVEITAVEIS E DESPERDICIO DE VERDURAS E LEGUMES
Dissertação apresentada ao trabalho acadêmico em Engenharia Química da Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais
Orientador: Claudete Botaro de Matos
Belo Horizonte
2018
RESUMO
Este trabalho é composto de uma pesquisa feita sobre compostagem de matéria orgânica, principalmente verduras e legumes. Ao explorarmos mais esse assunto, descobrimos como o desperdício e não reciclagem de alimentos por todo o Brasil é elevado e que este desperdício ocorre a partir da negligencia dos consumidores, além disso, foi observado que a maioria das cidades brasileiras não possui uma reciclagem de forma correta. O descarte de lixo orgânico causa um grande impacto negativo que influencia na saúde pública e no meio ambiente, sendo o reaproveitamento adequado um ótimo fator que poderia ajudar a reverter esses quadros negativos e gerar uma grande economia de alimentos. Existem várias técnicas de reaproveitamento como a produção de energia elétrica através da queima desses resíduos, a produção de biogás ou o foco deste trabalho que seria a compostagem. Dentre essas técnicas existem várias reações envolvidas no processo, como a transformação da matéria orgânica em compostos menores e a produção de gás metano.
De acordo com o que foi pesquisado a compostagem é uma técnica de reaproveitamento de resíduos orgânicos que traz como benefício reduzir o volume de lixo produzido, ativar a vida no solo e evitar a emissão de produtos poluentes na atmosfera. Muitos fatores interferem nessa compostagem, como, umidade, temperatura, microrganismo e até mesmo o pH do solo. Durante as pesquisas introduzimos um experimento onde fazíamos uma composteira caseira afim de reciclar o lixo orgânico e produzir adubo. Por fim, fizemos um trabalho de conscientização de moradores locais para que houvesse o aumento da reciclagem da matéria orgânica e também o melhor descarte do lixo.
Palavras passe: Compostagem, lixo, desperdício.
ABSTRACT
This work is composed of a research based on composting organic matter, mainly vegetables and vegetables. As we explore this issue further, we discover how the waste and non-recycling of food throughout Brazil is high and that this waste occurs from the negligence of consumers, in addition, it was observed that most Brazilian cities do not have a form recycling correct. Disposal of organic waste has a major negative impact on public health and the environment, and proper reuse is a good factor that could help reverse these negative scenarios and lead to a large food economy. There are several reuse techniques such as the production of electric energy through the burning of these residues, the production of biogas or the focus of this work, which would be composting. Among these techniques there are several reactions involved in the process, such as the transformation of organic matter into smaller compounds and the production of methane gas.
According to what has been researched, composting is a technique for the reuse of organic waste that has the benefit of reducing the volume of waste produced, activating soil life and avoiding the emission of pollutants into the atmosphere. Many factors interfere in this composting, such as humidity, temperature, microorganism and even soil pH. During the research we introduced an experiment where we made a homemade compost in order to recycle the organic garbage and produce fertilizer. Finally, we did a work to raise awareness of local residents to increase the recycling of organic matter and also the best disposal of garbage.
Passwords: Composting, garbage, waste.
Sumário
- INTRODUÇÃO
- OBJETIVOS................................................................................................7
- DESENVOLVIMENTO 8
3.1.Cinética Química
3.2.Reação de Landolt
3.3.Cinética Química em relação ao Relógio de Iodo
3.4.Temperatura e velocidade das reações
3.5.O complexo azul e suas variações
METODOLOGIA
Objetivo e Justificativa
Materiais e Reagentes
Parte Experimental
Efeito da variação da concentração na velocidade da reação
Efeito da temperatura na velocidade da reação
RESULTADOS E DISCUSSÕES
CONCLUSÃO.......................................................................................
INTRODUÇÃO
O Brasil é um dos países do mundo que mais produz alimentos agrícolas e em contrapartida é também uns dos que mais desperdiça, por ano são desperdiçados cerca de 1,4% de alimentos (PRIM, 2008).
Diante do exposto, é crucial a exposição de que, é de suma importância que a população conheça os problemas causados pelo desperdício de alimentos, essencialmente de frutas, legumes e verduras, que poderiam facilmente ser reaproveitadas com o intuito de minimizar os impactos sociais, econômicos e ambientais na sociedade. Com o aumento descontrolado de resíduos descartados de forma inadequada, os danos tanto visuais quanto ambientais em todas as partes e principalmente nas áreas urbanas, se exacerbam. A conscientização sobre o desperdício dos alimentos é de responsabilidade não só dos consumidores, mas também da sociedade em geral, incluindo produtores, fornecedores e feirantes. O aumento do desperdício de alimentos nos últimos anos ocorre a partir da exigência dos consumidores, dos distribuidores e dos vendedores ao exigir mais qualidade e a impor ao agricultor uma série de regras. (F. CARDODO, et al., 2015).
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