RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA COMO DETERMINAR FERRO NOS ALIMENTOS E NO SOLO
Por: munizzale • 12/9/2017 • Relatório de pesquisa • 1.015 Palavras (5 Páginas) • 772 Visualizações
COLÉGIO CRESCER
RELATÓRIO DE AULA PRÁTICA
COMO DETERMINAR FERRO NOS ALIMENTOS E NO SOLO
Nicolas Perreira-1anoM
Gleikam Faria
Contagem
06/2017
Introdução
O ferro é um elemento químico, Símbolo: Fe,Massa atômica: 55,845 u ± 0,002 u,Ponto de fusão: 1.538 °C,Localização na Tabela periódica metal de transição: ,família 8B,4°periodo
O ferro, atualmente, é utilizado extensivamente para a produção de:
aço,liga metálica para a produção de ferramentas,Máquinas, veículos de transporte (automóveis, navios, etc)elemento estrutural de pontes, edifícios, e uma infinidade de outras aplicações.
É o quarto elemento mais abundante da crosta terrestre (aproximadamente 5%) e, entre os metais, somente o alumínio é mais abundante.
É um dos elementos mais abundantes do Universo; o núcleo da Terra é formado principalmente por ferro e níquel (NiFe). Este ferro está em uma temperatura muito acima da temperatura de Curie do ferro, dessa forma, o núcleo da Terra não é ferromagnético.
O Ferro é um nutriente essencial para a vida ,pois ele e atua principalmente na síntese (fabricação) das células vermelhas do sangue e no transporte do Oxigênio para todas as células do corpo.Faz parte das enzimas que atuam no processo de respiração celular.
A hemoglobina é uma proteína globular, de estrutura quaternária, que contém 4 cadeias polipeptídicas (cadeias de globina) e um grupo heme ligado a cada uma das cadeias de globina.
As principais fases da vida do homem e da mulher em que o ferro é ainda mais importante é: Bebês, promovem o crescimento do bebê, o fortalecimento dos ossos e do sistema imunológico. Fase adulta,doenças no sistema cardiovascular e estamos nos preparando para terceira idade, e estes nutrientes são essenciais para prevenir estes e outros males"
Principais doenças causadas pela falta de Ferro no organismo:Anemia hipocrônica,Diminuição de funções cognitivas e psicomotoras (principalmente emcrianças),Cefaleia (dor de cabeça),Cansaço,Diminuição da função leucocitária
Ele é encontrado, principalmente;
o Brócolis
o ovos,
o Banana,
o Carne Magra,
o Peixes
o , Mariscos,
o Cereja
o ,Amendoim cozido
o ,Figo em calda
o ,Farinha de aveia crua
o ,feijão
Os principais Sintomas de Excesso de ferro no corpo São Dor abdominal ,Impotência, Queda de cabelo Menstruação irregular,Perda de peso e Dor nas articulações .
Procedimento
o Materiais e Reagentes:
o Tiocianato de potássio K
o ácido clorídrico
o Feijão triturado com ácido
o Reagente ferricianeto de potássio k em água (coloração amarela )
o 5ml de leite
o 5ml de refrigerante incolor
o 5 gramas de batata em pedaços bem pequenos
o 5ml de refresco de cor clara
o ½ biscoito triturado
o Copos de café descartáveis (5ml aproximadamente)
Parte I
A terra que sangra
Pegamos um copo descartável de 5ml aproximadamente ,colocamos ticianato e ácido clorídrico ,adicionamos a terra .A mistura começou a espumar e ficou parecendo que foi misturado com sangue.
Parte II
Pegamos os copos descartáveis de 5ml aproximadamente ,e colocamos em cada recipiente os seguintes ingredientes : refrigerante incolor ,leite,batata em pedaços ,suco incolor(Usamos de limão ),biscoito triturado ,Caldo de feijão com ácido .No recipiente de biscoito e batata,colocamos água até o final.
Pegamos o ferrocianeto e colocamos no ácido ,novamente pegamos a mistura é colocamos em cada recipiente 2 colheres da mistura .
o No recipiente de feijão,estava de coloração preta e ficou azul.
o No recipiente do biscoito ,estava de cor marrom clara (Quase um nude ) e ficou amarelo.
o Na recipiente da batata ficou uma coloração amarela bem forte (Quase um amarelo neon )
o No recipiente do suco incolor ,ele ficou verde.
Questões
A)Pois o tiocianato de potássio reagiu com o elemento
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