A ANÁLISE DE CONCEPÇÃO DE PROJETO

PROJETO DE VIABILIDADE ECONOMICA

ANÁLISE DE CONCEPÇÃO DO PROJETO DE NEGÓCIO

O Restaurante da Gê foi definido como escopo do projeto, que está localizado no bairro Vila Capixaba no município de Cariacica - ES. Sua principal atividade é a venda das marmitas e dos pratos feitos (PF), comercializados em seu empreendimento.

Nosso objetivo é capacitar e integrar o restaurante aos tributos de uma empresa física, com registro no MEI, aumentando a rotatividade e lucratividade da empresa.

FASES DO PROJETO

Para que o projeto seja realizado com excelência, é necessário um planejamento e acompanhamento de todo o processo. Os tópicos selecionados para desenvolvimento são:

• Gerenciamento do escopo do projeto;
• Gerenciamento do tempo do projeto;
• Gerenciamento de qualidade do projeto;
• Gestão de recursos humanos;
• Gerenciamento de risco do projeto;
• Integração de projetos.

GERENCIAMENTO DO ESCOPO DO PROJETO

O escopo é a junção dos produtos, serviços e resultados que serão fornecidos na forma de um projeto. O gerenciamento do escopo do projeto é uma ferramenta importante para o planejamento documentado, envolvendo as tarefas necessárias para o estabelecimento de metas, prazos e custos com clareza. Este plano é executado através da coleta de dados das partes interessadas após analisadas, desde a sua integração até a entrega.

Durante o processo, é indispensável avaliar as modificações para garantir que qualquer mudança seja reavaliada. É essencial realizar um controle do escopo, garantindo assim, ações corretivas se necessário.

GERENCIAMENTO DO TEMPO DO PROJETO

O gerenciamento de tempo é realizado a partir de um conjunto de processos estruturados de maneira que o time mantém a aderente dos prazos combinados pelo gestor.  Nesta fase há um cronograma para adquirir as documentações e equipamentos necessários do projeto de aquisição, controlando o vencimento dos alvarás, equipamentos e insumos da empresa. 

Sua divisão é realizada conforme os itens abaixo:

• Planejamento do gerenciamento de cronograma; 
• Definição das atividades; 
• Sequenciamento de atividades;
• Identificação dos recursos envolvidos nas atividades;
• Definição dos prazos;
• Controle do cronograma.

GERENCIAMENTO DE CUSTOS DO PROJETO

O gerenciamento de custos fornece um método estruturado para planejar, estimar, determinar e controlar os custos. Desta forma, pode garantir que nenhuma fase seja esquecida e prepara para as etapas do orçamento realizado. Outro benefício é que as atividades do projeto têm uma perspectiva ampla para a tesouraria do patrocinador.

A partir disso, é possível comprovar o custo e justificar o investimento do recurso, conforme abaixo.

• Planejar o gerenciamento de custos;
• Estimar custos;
• Determine o orçamento;
• Custos de controle;

GERENCIAMENTO DE QUALIDADE DO PROJETO

O gerenciamento de qualidade do projeto é o monitoramento das ações desenvolvidas pela equipe como também o nível de excelência com que são realizadas. É a medida de quanto o projeto atende aos requisitos especificados no escopo. Gerenciar o projeto de qualidade permite reduzir os riscos que possam existir desde o seu desenvolvimento até sua concepção, pois identifica as falhas do processo, não conformidades e outras situações que podem comprometer a iniciativa do projeto.

Para ser realizado é necessário que o planejamento atenda aos requisitos das leis ambientais e aos critérios de aceitação do material solicitado, além do cuidado com a elaboração dos documentos passíveis de provar garantir a excelência e aquisições de procedimentos e metodologias laborais.

Devem conter no processo os requisitos abaixo:  

• Escopo dos requisitos necessários para implementação do projeto; 
• Objetivos da qualidade do projeto; 
• Papéis e responsabilidade da qualidade; 
• Requisitos de treinamento; 
• Controle de desenvolvimento; 
• Riscos; 
• Auditorias; 
• Entregas de processos que podem ser revistos; 
• Gerenciamento de “defeitos”.  

GESTÃO DE RECURSO HUMANOS DO PROJETO

O departamento de recursos humanos é responsável por todas as práticas e políticas relacionadas com a gestão do comportamento interno da organização. Participa direta ou indiretamente das funções de todos os departamentos da empresa porque é o mediador entre os interesses dos colaboradores e os da organização. Através de uma análise aprofundada (tendo em consideração os aspectos pessoais e profissionais de cada colaborador), a gestão de recursos humanos contribui para a definição de um plano de carreira alinhado com a realidade de carreira, promovendo o desenvolvimento das competências e capacidades de todo o pessoal a ela relacionado. Processo organizacional. 

BENEFÍCIOS DO DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS PARA OS FUNCIONÁRIOS

A principal função estratégica do departamento de recursos humanos de uma organização é promover a comunicação entre os colaboradores e a empresa. Portanto, os gestores de RH devem estar sempre dispostos a ouvir as expectativas e necessidades dos colaboradores para seu crescimento e desenvolvimento profissional. 

Além disso, o gerente de recursos humanos também deve compreender o clima da organização e as necessidades de treinamento e desenvolvimento da equipe, a fim de contribuir para o desenvolvimento da organização. 

RESPONSABILIDADES DE UM GERENTE DE RECURSOS HUMANOS

As funções do gerente de recursos humanos também envolvem o gerenciamento das atividades departamentais. A seguir estão as principais tarefas. 

• Recrutamento e seleção - Os gerentes de recursos humanos são responsáveis ​​por supervisionar as atividades de recrutamento e seleção para garantir que o trabalho realizado pelos analistas atenda às expectativas da empresa quanto a novos talentos. 
• Treinamento e capacitação - Outra função muito importante de um gestor de recursos humanos é gerenciar e promover o treinamento e o desenvolvimento dos colaboradores para que possam entregar os resultados esperados. Para executar esta tarefa com sucesso, você deve compreender os objetivos da empresa. 
• Salário e benefícios - Não basta contratar, treinar e qualificar funcionários de forma eficaz, é preciso mantê-los na equipe. Portanto, o gerente de recursos humanos liderará a formulação do plano de remuneração e benefícios para manter os funcionários motivados e manter o status da empresa alinhado com as condições de mercado e as expectativas dos funcionários. 
• Plano de carreira - Os gerentes de recursos humanos também precisam elaborar um plano de carreira adequado para cada funcionário. Para isso, é necessário entender como o funcionário é treinado e o que isso significa para o desempenho da empresa. Assim sendo, vimos que a implementação da área de recursos humanos no restaurante da Gê, além de intermediar a comunicação entre empresa/funcionário, trabalha o mais próximo possível da excelência para que seu negócio continue crescendo. 

GERENCIAMENTO DE RISCO DO PROJETO

O gerenciamento de risco está presente na estratégia de todas as empresas, mesmo que inconscientemente. Ele atua na tomada de decisão das áreas, desde a aquisição de insumos até a contratação de pessoal, tornando possível calcular o retorno desejado.

Seu objetivo é reduzir as inúmeras incertezas que podem se materializar em dificuldades e minimizar o efeito dos que possam ocorrer. A origem dos riscos pode ser externa – comportamento dos clientes e concorrentes, mudança tecnológica, novas leis e regulações – ou interna – que surgem dentro da estrutura da empresa ou do projeto. Portanto, é possível identificar os riscos das aquisições e apontar possíveis problemas que possam ocorrer.